Des croquants au chocolat juste pour faire plaisir aux gourmands.
Ingrédients
- 40 gr de riz soufflé
- 20 gr de raisins secs
- 20 gr de chocolat riche blanc
- 10 gr de beurre doux
- 30 gr chocolat noir riche
- De la pâte glacée noire et blanche
Préparation
Couper finement le chocolat riche blanc et les raisins secs et faire fondre le chocolat riche noir
Mélanger dans un récipient le riz soufflé, le beurre fondu, le chocolat blanc et les raisins coupés et le chocolat noir riche fondu.
Remplir bien les empreintes d’un moule en silicone de référence SF 181.
Laisser durcir au congélateur et démouler, laver le moule.
Faire fondre la pâte glacée noire ou blanche et remplir à moitié les empreintes du même moule et y remettre le croquant, laisser durcir et démouler.
