Amuses gueules au Thon au ThermomixTM5

Des exquises amuses gueules salées au Thon et aux herbes de province, un goût de poisson très prononcé équilibré par le goût des herbes de province, une recette dont les ingrédients sont dans le placard, très facile au Thermomix TM5.

Ingrédients

La pâte

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix TM5 les 350 gr de la pâte de base + le Thon  de conserve égoutté+  les herbes de province+ fromage rouge râpé et régler  15 sec/fonction pétrir.

Façonner des boudins de 1 à 1,5 cm de diamètre, les mettre  au congélateur pour durcir puis couper chaque boudins  de façon inclinée pour avoir des disques ovale de 4 à 5 mm d’épaisseur.

Placer les disques  ovales sur une silicone et enfourner dans un four chaud à 160°C jusqu’à une cuisson croustillante

 

 

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