Des délicieux petits baghrir parfaits pour un buffet, préparés au Thermomix TM5.
Ingrédients
- 275 gr de farine finot
- 550 ml d’eau
- 10 gr de sucre en poudre
- 5 gr de bicarbonate de sodium
- 2 sachets de 8 gr de levure chimique
- Une pincée de sel
Préparation
Mixer tous les ingrédients dans Thermomixen réglant 10 sec / vit 10.
Le mélange est liquide (fluide), s’il est épais (selon la farine) ajoutez un peu d’eau et mixez.
Faire chauffer une poêle antiadhésive et y verser une bonne cuillère à soupe du mélange
Poser les crêpes cuites sur un torchon propre.
Déguster ce petit baghrir en le trempant dans un mélange chaud d’un bon miel et de beurre doux.
