Une pizza très savoureuse avec la pâte à la mayonnaise, cette mayonnaise qui est aussi préparée au Thermomix est light et toujours réussie et cette recette à pizza à tomber par terre à ne pas rater.
Ingrédients pour 2 pizzas
Pâte à la mayonnaise au Thermomix
- 400 gr de farine à gâteaux
- 80 gr de mayonnaise
- 10 gr de sucre en poudre
- 10 gr de levure boulangère sèche
- Une pincée de sel
- 200 ml d’eau tiède
Garniture
- Des crevettes décortiquées
- De la sauce tomate à pizza
- 2 grandes boules de mozzarella
- Des olives noires
- Sel, poivre, l’huile d’olive
- Du basilic
Préparation
Voir la préparation de la mayonnaise au Thermomix ici.
Voir la préparation de Pâte à la mayonnaise au Thermomix ici.
Laisser lever la pâte dans le bol fermé et pétrir un peu pour dégazer la pâte
Partager la pâte en 2 parts égales, les étaler chaque boule sur une plaque recouverte d’une silicone.
Etaler la sauce tomate à pizza, ajouter les crevettes, saler, poivrer, ajouter les olives, les dés de la mozzarelle et enfin un filet d’huile d’olive.
Enfourner dans un four chaud feu en bas jusqu’à dorure de la pâte
Après cuisson des pizzas les arroser par un filet d’huile d’olive.
