Délicieux macarons aux amandes, pour les moments de thé, faciles et rapides à préparer au Thermomix
Ingrédients
- 250 gr de pâte d’amandes akkda
- 44 gr de blanc d’œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- Un peu de fruits confits
Préparation
Voir la préparation d’akkda au Thermomix ici et en prendre 250 gr
Macarons aux amandes
Mettre dans le bol de Thermomix les 250 gr de akkda, le blanc d’œuf et le sucre vanillé et régler 10 sec / vit 10.
Mettre la préparation dans une poche et pocher les macarons sur une plaque recouverte d’une silicone.
Enfourner dans un four à 160°C 10 à 15 minutes avec surveillance.
Après cuisson, badigeonner les macarons avec un mélange de nappage de cuisson et de glucose de même quantité porté à l’ébullition.
