Un fabuleux cake aux raisins secs, léger, peu calorique, facile et rapide à préparer au Thermomix.
Ingrédient
- 50 gr de sucre en poudre
- 180 gr de farine à gâteaux
- 30 gr de beurre doux
- 1 yaourt nature
- 2 œufs
- Une pincée de sel
- 15 gr de levure chimique
- 5 gr de vanille en poudre
- 100 gr de raisins secs
Préparation
Allumer le four à 180°C puis beurrer et fariner un moule à cake
Mettre dans le bol de Thermomix le yaourt, les œufs, la farine, le sucre, le beurre, le sel, la vanille et la levure chimique, puis régler 40 secondes/ vitesse 6
Racler les bords, ajouter les raisins et mélanger avec la spatule.
Verser la préparation dans le moule beurré fariné et enfourner le cake à 180°C pour 40 à 45 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
