Envi d’une pizza à tous moments et bien voilà une pâte à pizzas rapide à préparer au Thermomix et se conserve très bien
Ingrédients
- 360 gr de farine
- 10 gr de sucre en poudre
- 10 gr de levure boulangère sèche
- 25 ml d’huile d’olive
- 5 gr de sel fin
- 190 ml d’eau tiède
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol de Thermomix en commençant par les liquides et en séparant le sel et la levure boulangère par la farine, puis régler 3 min/ fonction pétrir
Laisser lever la pâte puis la dégazer.
Cette pâte se conserve bien fermée dans un plastique alimentaire 4 jour au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur et elle ne sera que meilleur.
