Des pizzas mignardises très simples, pas trop chargées pour accompagner le plateau des salées.
Ingrédients 
- Pâte à pizza
- Quantité suffisante de sauce tomate à pizza
- 50 gr de mozzarella râpée
- 18 olives noires dénoyautées
- Un peu de thym
Préparation
Voir la recette de la sauce pizza ici
Voir la recette de la pâte à pizza ici
Etaler la pâte sur un plan fariné
La couper avec une emporte pièce et chemiser les empreintes d’un moule en silicone
Remplir chaque empreinte par une cuillère à café de sauce tomate à pizza
Enfourner dans un four chaud
5 minutes avant la fin de la cuisson ajouter une olive, le thym et la mozzarella râpée et terminer la cuisson, puis décorer avec la ketchup.
