Magnifique compote de pommes au goût gingembre, délicieuse et rapide à faire au Thermomix.
Ingrédients
- 5 pommes
- 20 gr de gingembre confit
- 30 gr de sucre roux
- 20 gr de beurre doux
- 5 gr de vanille en poudre
Préparation
Laver, éplucher, épépiner et couper grossièrement les pommes.
Mettre dans le bol de Thermomix les pommes, le gingembre, le sucre roux et la vanille, puis régler 10 min / T90°C / vit 2.
Ajouter le beurre doux et régler 15 secondes / vit 8 pour avoir une compote de pommes.
Remplir les verres et mettre au frais avant de déguster.
