Ingrédients 
- 600 gr de farine compète.
- 30 gr de levure boulangère.
- 50 gr d’huile d’olive.
- 4 gr de sel.
- Un œuf.
- 250 gr (ml) d’eau.
- 150 gr de fromage selon le goût.
Préparation
Garder la moitié du fromage, et pétrir tous les ingrédients dans un robot.
Laisser lever la pâte, puis pétrir un peu pour dégazer la pâte.
Ajouter la moitié du fromage réservée.
La pâte est collante, alors saupoudrer le plan du travail et les mains.
Couper la pâte en 10 parts et confectionner des pains selon le goût.
Enfoncer quelques morceaux de fromage.
Badigeonner par un jaune d’œuf et laisser lever la pâte.
Enfourner dans un four chaud jusqu’à dorure.
