[purerecipe]
Préparation
Mélanger dans un robot les œufs, la crème fraîche, le fromage rouge, sel et poivre
Écroûter les tranches de pain de mie
Couvrir un moule à pain ou à cake par un papier cuisson
Placer dans le moule une couche de pain de mie et verser un peu du mélange de telle sorte à couvrir le pain
Déposer une couche de rosbée, puis saupoudrer un peu de parmesan
Refaire les même couches et terminer par une couche de pain, le reste du mélange et enfin saupoudrer le fromage rouge
Enfourner dans un four chaud à 200°C 30 minutes jusqu’à dorure
