Voilà une délicieuse recette de la viande hachée à la courge riche aux légumes, une façon de faire manger les légumes aux enfants, une recette vraiment diète et économique

Ingrédients

• 200 gr de courge râpéeقرع احمر مبشور
• 250 gr de viande hachée de bœufلحم مفروم او كفتة
• Un oignon moyen râpé égouttéبصلة مفرومة
• 2 c à s de persil-coriandre hachésقزبرة ومقدونس
• 1 œufبيضة
• 1 c à s d’huile d’oliveم ك زيت زيتون
• Du sel selon le goûtملح طعام حسب الذوق
• Un peu de : gingembre, poivre, cumin, paprika, curcuma, cannelleجنجبير ابزار كمون بابريكا قرقم قرفة
• De la tomate cerise طماطم صغيرة
• 1 c à s d’huile de table pour la cuissonم ك زيت المائدة للطهي
• Des piments fort facultatifsحار غير ضروري

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf la tomate cerise

Façonner des galettes

Huiler une poêle avec la cuillère d’huile de table, y placer les galettes de la viande hachée à la courge

Couvrir et mettre à cuire à mi-cuisson ajouter la tomate cerise et continuer la cuisson