Délicieux Tacos sortes de  sandwichs diètes à partager avec vos convives, la farce est préparée au Thermomix TM6

NB: respecter les doses

Ingrédients

• 150 gr de lanières de bœufشراءحلحم البقر
• 170 gr de poivron vert rouge jaune  الوان  فلافل
• 70 grd’oignonبصل
• De coriandre et persilقزبرةومقدونس
• 2 gousses d’ailثوم
• 1 petit morceau de gingembre frais
• 20 gr d’huile d’olive, sel, poivre et de gingembre زيت زيتون ملح فلفل اسود وجنجبير
• 1 c à s desauce sojaم ك صلصة الصوجا
• 1 c à s de mélasse de grenadine مك دبس الرمان
• 1/2 c à c de romarin اليازير
• 1/2 c à c de harissa هريسة
• Du fromage جبن
• De laitueخص
• Pain tacos

Pour la sauce

• Un peu de ketchup كيتشوب
• Un peu de mayonnaiseمايونيز

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix TM6 l’ail, le gingembre, la coriandre et le persil, puis programmer 3sec / vit 7. racler les bords

Ajouter l’oignon, les poivrons coupés en lamelles, les lanières de bœufs

Ajouter le gingembre, le poivre, la sauce de soja, la mélasse de grenadine, le sel, le romarin, harissa et l’huile d’olive.

Remuer avec la spatule.

Couvrir avec le couvercle anti projection

Aller chercher dans cookido la recette:faire sauter des oignons avec des lanières de bœuf

Aller à la phase finale et tourner le sélecteur pour lancer la cuisson à haute température

Une fois la farce set cuite, la réserver dans un récipient et préparer la sauce en mélangeant le ketchup et la mayonnaise

Montage : voir la vidéo le montage des tacos dans le vidéo

Délicieux Tacos sortes de  sandwichs diètes à partager avec vos convives

Ingrédients

• Du blanc de pouletصدردجاج
• De laitueخص
• Des poivrons فلافل
• De l’oignonبصل
• Jus de citron صيرحامض
• De coriandre et persilقزبرةومقدونس
• 2 gousses d’ailثوم
• De l’huile, sel et poivreزيتملح وفلفل اسود
• Du fromage sandwichجبن

Pour la sauce

• Un yaourt natureياغورتطبيعي
• De la moutardeخردل
• Jus de citronعصيرليمون او حامض
• Huile d’oliveزيتزيتون
• Du poivreفلفلاسود

Préparation

Dans une poêle, on met un peu d’huile et on saute les blancs de poulet de deux côtés, on les coupes en gros morceaux, on remet ces morceaux dans la poêle sur feu moyen, ajouter l’ail écrasé, saler, poivrer toujours en remuant, ajouter le jus de citron, les herbes augmenter le feu, remuer jusqu’à une dorure et réserver

Dans la même poêle, mettre un peu d’huile et l’oignon coupé en lamelles et le laisser tomber

Ajouter l’ail, remuer

Ajouter les poivrons en lamelles, saler, poivrer couvrir et laisser tomber le tout jusqu’à caramélisation

Préparer la sauce en mélangeant ses ingrédients

Chauffer le pain Tacos

Montage : voir la vidéo