Délicieux Tacos sortes de  sandwichs diètes à partager avec vos convives, la farce est préparée au Thermomix TM6

NB: respecter les doses

Ingrédients

• 150 gr de lanières de bœufشراءحلحم البقر
• 170 gr de poivron vert rouge jaune  الوان  فلافل
• 70 grd’oignonبصل
• De coriandre et persilقزبرةومقدونس
• 2 gousses d’ailثوم
• 1 petit morceau de gingembre frais
• 20 gr d’huile d’olive, sel, poivre et de gingembre زيت زيتون ملح فلفل اسود وجنجبير
• 1 c à s desauce sojaم ك صلصة الصوجا
• 1 c à s de mélasse de grenadine مك دبس الرمان
• 1/2 c à c de romarin اليازير
• 1/2 c à c de harissa هريسة
• Du fromage جبن
• De laitueخص
• Pain tacos

Pour la sauce

• Un peu de ketchup كيتشوب
• Un peu de mayonnaiseمايونيز

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix TM6 l’ail, le gingembre, la coriandre et le persil, puis programmer 3sec / vit 7. racler les bords

Ajouter l’oignon, les poivrons coupés en lamelles, les lanières de bœufs

Ajouter le gingembre, le poivre, la sauce de soja, la mélasse de grenadine, le sel, le romarin, harissa et l’huile d’olive.

Remuer avec la spatule.

Couvrir avec le couvercle anti projection

Aller chercher dans cookido la recette:faire sauter des oignons avec des lanières de bœuf

Aller à la phase finale et tourner le sélecteur pour lancer la cuisson à haute température

Une fois la farce set cuite, la réserver dans un récipient et préparer la sauce en mélangeant le ketchup et la mayonnaise

Montage : voir la vidéo le montage des tacos dans le vidéo