Soup with vegetables – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com La cuisine marocaine par Lalla Latifa Wed, 19 Mar 2025 16:36:53 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://lallalatifa.com/wp-content/uploads/2021/09/cropped-512-1-32x32.png Soup with vegetables – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com 32 32 Vegetable Soup / Soupe avec les légumes au Thermomix /حساء الخضر https://lallalatifa.com/2021/04/15/vegetable-soup-soupe-avec-les-legumes-au-thermomix-%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1/ https://lallalatifa.com/2021/04/15/vegetable-soup-soupe-avec-les-legumes-au-thermomix-%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1/#respond Thu, 15 Apr 2021 13:23:48 +0000 https://lallalatifa.com/?p=33229

Voilà une sublime soupe aux légumes, légère, simple et rapide à préparer, très bonne aussi bien pour les petits que pour les grands

Ingrédients

  • des légumes : carottes, navets, tomate, courgettes courgeتشكيلة خضر
  • 1 petit oignonبصلة صغيرة
  • Du sel et poivreملح وفلفل اسود
  • 2 c à s d’huile d’oliveزيت زيتون
  • 1 cube de bouillon facultatifمكعب خضر
  • 600 gr d’eauماء

Préparation

Mettre dans le bol l’oignon coupé et régler 3 sec/vit 7

Racler les bords et ajouter l’huile, le sel  puis régler 2 min /120°/vit 2

Ajouter les légumes coupés régler 30 sec / vit 10

Ajouter l’eau, le poivre, le cube de bouillon, fermer et poser le panier à la place du gobelet et régler 30 min/100°/vit 2

Laisser tomber un peu la température et mixer 25 sec/ vit 10

Servir la soupe

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