Voila une sublime salade aux légumes que tout le monde aime, simple et facile à préparer avec tout type de Thermomix.

Ingrédients

• 250pommes de terre بطاطس
• 160carottes جزر
• Des petits pois جلبانة
• 1 petit oignon بصل
• 1 gousse d’ail فصثوم
• De lacoriandre مقدونس
• De la vinaigrette selon le goût :moutarde, poivre, huile d’olive, vinaigrede pomme, sel زيت زيتون خل تفاح خردل فلفل اسود ملح

Préparation

Dans le panier de Thermomix, mettre les carottes et les pommes de terre coupés en gros dés

Ajouter les petits pois, les œufs

Dans le bol de Thermomix, mettre 500 gr d’eau, placer le panier, fermer et régler 35 à 40 min / varoma / vit 1,5.

Mettre les légumes cuites dans un plat, enlever l’eau restante dans le bol

Mettre dans le bol , l’ail, l’oignon et la coriandre grossièrement coupés puis régler 3 sec /vit 7

Racler les bords et ajouter le contenu du bol aux légumes cuites

Dans le bol, mettre les ingrédients de la vinaigrette et programmer 3 sec / vit 7.

Ajouter cette vinaigrette aux légumes réservées puis mélanger

NB:Mettre la salade au frais avant de servir cela diminue son indice glycémique