roulés salami – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com La cuisine marocaine par Lalla Latifa Wed, 19 Mar 2025 16:36:18 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://lallalatifa.com/wp-content/uploads/2021/09/cropped-512-1-32x32.png roulés salami – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com 32 32 Roulés au salami de bœuf https://lallalatifa.com/2013/04/19/roules-au-salami-de-boeuf/ https://lallalatifa.com/2013/04/19/roules-au-salami-de-boeuf/#respond Fri, 19 Apr 2013 14:24:48 +0000 http://lallalatifa.com/?p=5398

 

Ingrédients 

  • 500 gr de pâte feuilletée
  • 150 gr de rondelles de salami poivré de bœuf
  • 12 tranches de fromage chandwichs
  • 100 gr de fromage blanc
  • Un œuf
  • Un peu de farine

 

Préparation 

Etaler la pâte feuilletée sur un plan légèrement  fariné ; épaisseur 0,5 cm
Etaler au dessus de la pâte le fromage blanc
Disposer sur le fromage blanc les tranches de salami, puis les tranches de fromage
Enrouler l’ensemble et à 2 cm de la fin coller la pâte avec un peu d’œuf battu
Couper pour avoir des cylindres de 5 cm de diamètre et de 2 cm de hauteur.
Badigeonner les bords par l’œuf sans toucher la partie superieure
Mettre les roulés espacés sur une plaque recouverte  d’une silicone ou de papier cuisson
Enfourner dans un four chaud à 200 °C 30 minutes.
Servir les roulés chauds ou tièdes

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