riz légumes – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com La cuisine marocaine par Lalla Latifa Wed, 19 Mar 2025 16:36:53 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://lallalatifa.com/wp-content/uploads/2021/09/cropped-512-1-32x32.png riz légumes – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com 32 32 Riz aux légumes الارز بالخضر https://lallalatifa.com/2021/03/11/riz-aux-legumes-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b1%d8%b2-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1/ https://lallalatifa.com/2021/03/11/riz-aux-legumes-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b1%d8%b2-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1/#respond Thu, 11 Mar 2021 19:38:00 +0000 https://lallalatifa.com/?p=33120

Délicieux plat d’accompagnement le riz aux légumes, rapide et facile à préparer.

Ingrédients

  • 2 verres de riz كاسان ارز
  • 1 oignonبصل
  • 1 poireau بورو
  • 1 courgetteقرع اخضر
  • 3 poivrons rouge jaune et vertفلافل
  • 3 gousses d’ailثوم
  • 4 gobelets d’eauماء
  • 2 c à s d’huile d’oliveزيت زيتون
  • Du selملح
  • Poivre, gingembre, فلفل اسود جنجبير

Préparation

Laver le riz, ajouter un peu de sel et l’eau et le mettre à cuire à feu doux, puis l’égoutter

Eplucher les légumes les laver et les couper finement, puis les faire cuire avec l’huiles d’olives, le sel et les épices

Une fois les légumes cuits, ajouter le riz cuit et égoutté, et faire revenir le tout sur feu moyen en remuant

Décorer avec la peau d’une tomate roulée et servir ce plat d’accompagnement avec toute sorte de viande ou poissons

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