Omelette – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com La cuisine marocaine par Lalla Latifa Wed, 19 Mar 2025 16:37:10 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://lallalatifa.com/wp-content/uploads/2021/09/cropped-512-1-32x32.png Omelette – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com 32 32 Facile à faire ! petit déjeuner وجدوه في اقل من خمس دقائق للفطور https://lallalatifa.com/2020/07/08/facile-a-faire-petit-dejeuner-%d9%88%d8%ac%d8%af%d9%88%d9%87-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%82%d9%84-%d9%85%d9%86-%d8%ae%d9%85%d8%b3-%d8%af%d9%82%d8%a7%d8%a6%d9%82-%d9%84%d9%84%d9%81%d8%b7%d9%88%d8%b1/ https://lallalatifa.com/2020/07/08/facile-a-faire-petit-dejeuner-%d9%88%d8%ac%d8%af%d9%88%d9%87-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%82%d9%84-%d9%85%d9%86-%d8%ae%d9%85%d8%b3-%d8%af%d9%82%d8%a7%d8%a6%d9%82-%d9%84%d9%84%d9%81%d8%b7%d9%88%d8%b1/#respond Wed, 08 Jul 2020 19:54:41 +0000 https://lallalatifa.com/?p=32694

Voilà un petit déj facile et rapide à préparer riche en protéines et en calcium, une omelette farcie, juste un délice pour commencer sa journée

Ingrédients

  • 3 œufs de fermeبيض
  • Une saucisse نقانق
  • Du fromage râpéجبن مبشور
  • 2 c à s de laitحليب
  • Du sel selon le goûtملح
  • 1 c à s d’huile de tableم ك زيت

Préparation

Râper la saucisse et la mélanger avec le fromage râpé

Mélanger à la fourchette les œufs et le sel

Chauffer l’huile dans une poêle, y verser les œufs, laisser cuire un peu

Ajouter le mélange saucisse fromage, plier le tout et voilà l’omelette est prête

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Magnifique omelette aux champignons riche aux protéines et aux fromages, nutritive et équilibrée parfaite pour un déjeuner ou un dîner à partager avec vos convives

Ingrédients

  • 300 gr de champignons fraisفطر طري
  • 2gousses d’ailثوم
  • 1oignonبصل
  • 4oeufsبيض
  • 50 gr de laitحليب
  • 20 gr de fromage râpéجبن
  • 20 gr de mozzarelle râpéموزريلا
  • 2 c à s de persil coriandre râpésقزبرة ومقدونس
  • Du sel, poivreملح وفلفل اسود
  • 1 c à s de farine blancheم ك طحين
  • 3 c à s d’huile de tableزيت نباتي

Préparation

Râper l’ail, et couper finement l’oignon, puis les sauter avec un peu de sel, poivre et l’huile de table

Ajouter les champignons coupés en lamelles, couvrir et les laisser cuire, jusqu’à évaporation de liquide libéré par les champignons

Dans un récipient, mélanger les œufs, les herbes, le sel, poivre, la farine et les fromages

Ajouter les champignons et remuer

Faire chauffer deux cuillères à soupe d’huile de table et faire cuire l’omelette

Retourner l’omelette voir la vidéo et la faire cuire de l’autre côté

Servir l’omelette avec une laitue et des tomates cerises

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Voilà une délicieuse omelette facile à préparer, riche en fibres, au calcium et aux protéines, et aux légumes, parfaite pour un petit déjeuner, un déjeuner et un diner

Ingrédients

  • 3 c à s de flocons d’avoinesرقائق الشوفان
  • 200 gr de lait entierحليب
  • 2 œufsبيضتان
  • 1 c à s de fromage parmesanم ك جبن برمجان
  • 2 c à s de fromage mozzarelleجبن موزرلا
  • Du sel selon le goûtملح حسب الذوق
  • Un peu du gingembre, poivre ou cuminجنجبير او فلفل اسود او كمون
  • 1 c à c de persil-coriandre-ail hachés
  • 1 oignon nouveau بصل
  • Des tomates cerises طماطم صغيرة
  • 2 c à s de farineم ك طحين
  • 1 c à s pour la poêleم ك زيت لدهن المقلات

Préparation

Tremper les flocons d’avoines dans le lait

Couper les légumes en petits dés

Battre les œufs, avec le sel et le poivre

Ajouter les fromages et battre pour les incorporer

Ajouter le mélange flocons d’avoine-lait et remuer un peu

Ajouter les légumes les herbes et l’ail et remuer

Ajouter la farine et remuer

Huiler un peu une poêle, et la mettre à chauffer

Une fois bien chauffer verser le mélange dans la poêle et la faire cuire sur feu doux à moyen

Une fois la face inférieure est cuite, huiler légèrement une autre poêle et la transvaser et la mettre à cuire sur l’autre face

Présenter l’omelette avec une salade selon le goût

]]> https://lallalatifa.com/2019/11/28/omelette-aux-legumes-et-aux-flocons-davoine-%d8%a7%d9%88%d9%85%d9%84%d9%8a%d8%b7-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%88%d9%81%d8%a7%d9%86-%d9%81%d8%b7%d9%8a%d8%b1/feed/ 0 Omelette aux flocons d’avoines/هاذ الوصفة ديال الي حار اش اطيب https://lallalatifa.com/2019/11/25/omelette-aux-flocons-davoines-%d9%87%d8%a7%d8%b0-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a9-%d8%af%d9%8a%d8%a7%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%8a-%d8%ad%d8%a7%d8%b1-%d8%a7%d8%b4-%d8%a7%d8%b7%d9%8a%d8%a8/ https://lallalatifa.com/2019/11/25/omelette-aux-flocons-davoines-%d9%87%d8%a7%d8%b0-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a9-%d8%af%d9%8a%d8%a7%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%8a-%d8%ad%d8%a7%d8%b1-%d8%a7%d8%b4-%d8%a7%d8%b7%d9%8a%d8%a8/#respond Mon, 25 Nov 2019 21:10:17 +0000 https://lallalatifa.com/?p=32073

Voilà une sublime omelette facile à préparer, riche en fibres, au calcium et aux protéines, parfaite pour un petit déjeuner, un déjeuner ou pourquoi pas un diner

Ingrédients

  • 50 gr de flocons d’avoinesرقائق الشوفان
  • 200 gr de lait entierحليب
  • 2 œufsبيضتان
  • 1 fromage à tartinerحبة جبن الدهن
  • 2 c à s de fromage mozzarelleجبن موزرلا
  • Du sel selon le goûtملح حسب الذوق
  • Un peu du gingembre, poivre ou cuminجنجبير او فلفل اسود او كمون
  • 1 c à s pour la poêleم ك زيت لدهن المقلات

Préparation

Tremper un peu les flocons d’avoines dans le lait

Battre les œufs, avec le sel et le gingembre

Ajouter les fromages et battre pour les incorporer

Ajouter le mélange flocons d’avoine-lait et remuer un peu

Huiler un peu une poêle, et la mettre à chauffer

Une fois bien chauffer verser le mélange dans la poêle et la faire cuire sur feu doux à moyen

Une fois la face inférieure est cuite, huiler légèrement une autre poêle et la transvaser et la mettre à cuire sur l’autre face

Présenter l’omelette avec une salace selon le goût pour moi une salade de tomate cerises et l’oignon nouveau

]]> https://lallalatifa.com/2019/11/25/omelette-aux-flocons-davoines-%d9%87%d8%a7%d8%b0-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a9-%d8%af%d9%8a%d8%a7%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%8a-%d8%ad%d8%a7%d8%b1-%d8%a7%d8%b4-%d8%a7%d8%b7%d9%8a%d8%a8/feed/ 0