gaufres – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com La cuisine marocaine par Lalla Latifa Wed, 19 Mar 2025 16:37:52 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 https://lallalatifa.com/wp-content/uploads/2021/09/cropped-512-1-32x32.png gaufres – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com 32 32 Gaufres au Thermomix كوفر او وافل طريقة ساهلة وتقديم راءع https://lallalatifa.com/2020/11/15/gaufres-au-thermomix-%d9%83%d9%88%d9%81%d8%b1-%d8%a7%d9%88-%d9%88%d8%a7%d9%81%d9%84-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b3%d8%a7%d9%87%d9%84%d8%a9-%d9%88%d8%aa%d9%82%d8%af%d9%8a%d9%85-%d8%b1%d8%a7/ https://lallalatifa.com/2020/11/15/gaufres-au-thermomix-%d9%83%d9%88%d9%81%d8%b1-%d8%a7%d9%88-%d9%88%d8%a7%d9%81%d9%84-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b3%d8%a7%d9%87%d9%84%d8%a9-%d9%88%d8%aa%d9%82%d8%af%d9%8a%d9%85-%d8%b1%d8%a7/#respond Sun, 15 Nov 2020 10:24:41 +0000 https://lallalatifa.com/?p=32932

Voilà un délicieux dessert à partager avec vos convives, un régal, des gaufres moelleuses et croustillantes à souhait, présentés avec des glaces faits maisons avec Thermomix , la recette des glaces dans la barre d’info

Ingrédients des gaufres

  • 360 gr de laitحليب
  • 2 œufsبيض
  • 40 gr de beurre douxزبدة
  • 30 gr de sucreسكر
  • 1 sachet de sucre vanilléسكر فاني
  • 5 gr de lavure chimiqueخميرة الحلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • 250 gr de farine blancheطحين ابيض

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol de Thermomix et régler 20 sec / vit 9

Laisser reposer le mélange à gaufres une heure

Chauffer l’appareil à gaufres et mettre une quantité suffisante du mélange, fermer et laisser cuire de 5 à 8 minutes, leur dorure et selon le gout

A présenter décorés avec du sucre glace, des boules de glaces dont la recette au Thermomix: ici et ici) des fruits, crème caramel ou au chocolat

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Voilà des gaufres croustillons pour le petit déjeuner ou pour le goûter aussi bien pour les grands que pour les petits

Ingrédients

  • 250 gr de farine blancheطحين ابيض
  • 20 gr de sucre en poudreسكر بدرة
  • 1 c à c de levure chimiqueم ص خميرة حلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • Une pincée de bicarbonate de soudeقبصة بيكاربونات صودا
  • 2 c à s de vanille liquide ou 15 gr de sucre vanilléم ك فاني سائل
  • 2 œufsبيض
  • 50 gr d’huile de tableزيت
  • 300 gr d’eau froide ou lait froid ماء او حليب بارد

Préparation

Mélanger tous les ingrédients pour avoir un appareil lisse

Couvrir et laisser reposer 1heure

Chauffer l’appareil à gaufres et l’huiler légèrement

Remplir les empreintes fermer et laisser cuire

Présenter les gaufres natures, ou badigeonner par du chocolat à tartiner ou de la confiture ou saupoudrer le sucre glace et décorer par la sauce de chocolat

]]> https://lallalatifa.com/2019/09/26/les-gaufres%d8%ba%d9%88%d9%81%d8%b1-%d9%84%d8%a7-%d9%85%d8%ab%d9%8a%d9%84-%d9%84%d9%87-%d8%a7%d9%82%d8%aa%d8%b5%d8%a7%d8%af%d9%8a-%d9%88%d8%a8%d8%b3%d9%8a%d8%b7-%d9%88%d9%86%d8%a7%d8%ac%d8%ad/feed/ 0