Voilà un délicieux et sublime dessert familial au babeurre et au fruits, très réussi, économique, à partager avec vos convives, facile et rapide à préparer

Ingrédients

• 2œufs=100gr sans coquille بيض
• 100 gr de sucreسكر
• 80gr d’huile de tableزيت المائده
• 150 gr de babeurreلبن
• 250gr de farine à gâteauطحين ابيض ممتاز
• 2sachets=14 grde levure chimique خميره الحلوى
• Une pincée de sel
• 30 gr de la confiture d’abricotمربى
• 10 gr de vanille liquideفانيسائل
• 1 c à cde vinaigre خل

Préparation

Dans le bol de Thermomix, mettre les œufs, le sel et le sucre, la vanille,le babeurre, la confiture d’abricot,l’huile et 225 gr de farine, puis régler 40 sec/ vit 8

Ajouter le reste de la farine, la levure chimique et le vinaigre, puis régler 6 sec/ vit 6.

Mettre l’appareil à cake dans un moule  beurré et fariné de 30 cm de diamètre

Ajouter des dés de fraise au dessus de l’appareil à cake voir la vidéo pour ceci.

Enfourner dans un four à 160°démarrer la cuisson à froid feu en bas pour 40 min, s’il le faut allumer le haut vers la fin de la cuisson pour une belle dorure.

Après cuisson, saupoudrer le gâteau avec un peu de sucre glace