feuilltées – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com La cuisine marocaine par Lalla Latifa Wed, 19 Mar 2025 16:36:04 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://lallalatifa.com/wp-content/uploads/2021/09/cropped-512-1-32x32.png feuilltées – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com 32 32 Feuilletées au foie de volaille et aux olives https://lallalatifa.com/2013/07/26/feuilletees-au-foie-de-volaille-et-aux-olives/ https://lallalatifa.com/2013/07/26/feuilletees-au-foie-de-volaille-et-aux-olives/#respond Fri, 26 Jul 2013 00:44:55 +0000 http://lallalatifa.com/?p=9959

 

Des délicieuses feuilletées au foie de volaille  et  aux olives avec un croustillant d’amandes simples et rapides à préparer.

Ingrédients

 

Préparation

La pâte feuilletée

Voir la préparation de la pâte feuilletée sur la page de recettes de base ici

La cuisson du foie de volaille

Voir la cuisson de foie de volaille ici

Protocole

Couper finement les olives et les mélanger avec les dés de foie de volaille cuits

Etaler la pâte feuilletée, la couper en rectangles

Badigeonner les rectangles avec un jaune d’œuf

Placer la farce et le fromage et envelopper la farce avec la pâte voir illustration

Badigeonner avec un jaune d’œuf

Saupoudrer l’amande effilée et enfourner dans un four chaud feu en bas jusqu’à dorure

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