citron – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com La cuisine marocaine par Lalla Latifa Tue, 29 Apr 2025 08:27:23 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://lallalatifa.com/wp-content/uploads/2021/09/cropped-512-1-32x32.png citron – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com 32 32 Cake au Thermomixكيك عائلي ببيضتين فقط https://lallalatifa.com/2020/10/03/cake-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d8%a8%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%aa%d9%8a%d9%86-%d9%81%d9%82%d8%b7/ https://lallalatifa.com/2020/10/03/cake-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d8%a8%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%aa%d9%8a%d9%86-%d9%81%d9%82%d8%b7/#respond Sat, 03 Oct 2020 09:45:12 +0000 https://lallalatifa.com/?p=32848

Cake au Thermomix

Un délicieux cake familial au citron avec seulement deux oeufs, bien aéré, très réussi, à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfaits pour les petits et grands.

Ingrédients

  • 150 gr de sucre en poudreسكر
  • Un citron=100 gr ليمونه او حامضة
  • 280 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 2 œufsبيض
  • 2 yaourt nature= 200grياغورت طبيعي
  • 150 ml d’huile de tableزيت
  • 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • 4 gr le bicarbonate de sodiumكاربونات الصوديوم
  • Une pincée de selقبصة ملح

Préparation

Mettre dans le bol de ThermomixTM5, le citron  avec peau et sans pépins

Ajouter le sucre et régler 15 sec/vit 10, racler les bords

Ajouter le yaourt, les œufs, le sel, l’huile de table, mixer 20 sec/vit 10

Racler les bords, ajouter la farine, mixer 30 sec/vit 10

Racler les bords, ajouter la levure chimique et le bicarbonate de sodium, puis régler 10 sec/vit 6

Beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre, puis verser l’appareil dans le moule et enfourner à 180°C  feu en bas pour 45 minutes.

Une fois le cake refroidi, le saupoudrer avec un peu de sucre glace

]]> https://lallalatifa.com/2020/10/03/cake-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d8%a8%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%aa%d9%8a%d9%86-%d9%81%d9%82%d8%b7/feed/ 0 Cupcakes au citron كاب كيك/كاب كيك هائل هشيش ومقرمش https://lallalatifa.com/2020/09/17/cupcakes-au-citron-%d9%83%d8%a7%d8%a8-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d9%83%d8%a7%d8%a8-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d9%87%d8%a7%d8%a6%d9%84-%d9%87%d8%b4%d9%8a%d8%b4-%d9%88%d9%85%d9%82%d8%b1%d9%85%d8%b4/ https://lallalatifa.com/2020/09/17/cupcakes-au-citron-%d9%83%d8%a7%d8%a8-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d9%83%d8%a7%d8%a8-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d9%87%d8%a7%d8%a6%d9%84-%d9%87%d8%b4%d9%8a%d8%b4-%d9%88%d9%85%d9%82%d8%b1%d9%85%d8%b4/#respond Thu, 17 Sep 2020 11:47:02 +0000 https://lallalatifa.com/?p=32820

Cupcakes

Des cupcakes au citron, idéals pour le goûter ou pour le petit déjeuner, parfaits pour les grands et les petits.

Ingrédients

  • 200 gr de farine à gâteauxطحين ابيض
  • 2 œufs=120 gr avec coquillesبيضتان
  • 130 gr de sucre en poudreسكر
  • 1 sachet = 8 gr de levure chimiqueخميرة حلوى
  • 100 gr de laitحليب
  • 80 ml de l’huile de tableزيت مائدة
  • 1 sachet de sucre vanilléسكر فانيلا
  • Une pincée de selقبصة ملح طعام
  • Le zeste d’un citronبشر اوقشر ليمون محكوكة

Préparation

Mettre dans un récipient, les œufs, le sel, le sucre vanillé et le sucre et blanchir les œufs avec un batteur à haute vitesse, jusqu’à formation d’un ruban

Ajouter le lait et l’huile de table et battre un peu à basse vitesse juste pour les incorporer

Ajouter la farine et la levure chimique tamisées, ajouter le zeste d’un citron et battre un peu à basse vitesse pour les incorporer

Couvrir l’appareil à cupcake avec un film alimentaire et le mettre au moins une heure au réfrigérateur

Remplir au ¾ les caissettes préalablement mises dans un moule à muffins

Râper un peu de zeste de citron et le mélanger avec un peu de sucre en poudre, puis mettre un peu de ce mélange sur chaque caissette

Et enfourner à 170°C 20 à 25 minutes

Après cuisson laisser refroidir les cupcakes sur une grille.

]]> https://lallalatifa.com/2020/09/17/cupcakes-au-citron-%d9%83%d8%a7%d8%a8-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d9%83%d8%a7%d8%a8-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d9%87%d8%a7%d8%a6%d9%84-%d9%87%d8%b4%d9%8a%d8%b4-%d9%88%d9%85%d9%82%d8%b1%d9%85%d8%b4/feed/ 0 Cake au citron au Thermomixكيكة الحامض او الليمون العائلية https://lallalatifa.com/2020/05/31/cake-au-citron-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d9%85%d8%b6-%d8%a7%d9%88-%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%8a%d9%85%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a%d8%a9/ https://lallalatifa.com/2020/05/31/cake-au-citron-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d9%85%d8%b6-%d8%a7%d9%88-%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%8a%d9%85%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a%d8%a9/#respond Sun, 31 May 2020 17:34:25 +0000 https://lallalatifa.com/?p=32574

Cake au citron au Thermomix

Un délicieux cake familial au citron, bien aéré, très réussi, à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfaits pour les petits et grands.

Ingrédients

  • 200 gr de sucre en poudreسكر
  • Un citron ليمونه او حامضة
  • 280 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 30 de fécule de maïsنشا
  • 3 œufsبيض
  • 1 yaourt nature= 110 grياغورت طبيعي
  • 150 ml d’huile de tableزيت
  • 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • 4 gr le bicarbonate de sodiumكاربونات الصوديوم
  • Une pincée de selقبصة ملح

Préparation

Mettre dans le bol de ThermomixTM5, le zeste de citron

Ajouter le sucre et régler 15 sec/vit 10, racler les bords

Ajouter la chaire de citron sans la partie blanche et les pépins, régler 20 sec/vit 10

Ajouter le yaourt, les œufs, le sel, l’huile de table, la farine, mixer 30 sec/vit 10

Racler les bords, ajouter la fécule de maïs, la levure chimique et le bicarbonate de sodium, puis régler 10 sec/vit 8

Beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre, puis verser l’appareil dans le moule et enfourner à 180°C pour 45 minutes.

Une fois le cake refroidi, le saupoudrer avec un peu de sucre glace

]]> https://lallalatifa.com/2020/05/31/cake-au-citron-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d9%85%d8%b6-%d8%a7%d9%88-%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%8a%d9%85%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a%d8%a9/feed/ 0 Cake et cupcakes à l’eau et 2oeufs au Thermomix كيك عائلي وكابكيك بجوج بيضات والماء https://lallalatifa.com/2020/03/02/cake-et-cupcakes-a-leau-et-2oeufs-au-thermomix-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d9%88%d9%83%d8%a7%d8%a8%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a8%d8%ac%d9%88%d8%ac-%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%a7%d8%aa/ https://lallalatifa.com/2020/03/02/cake-et-cupcakes-a-leau-et-2oeufs-au-thermomix-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d9%88%d9%83%d8%a7%d8%a8%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a8%d8%ac%d9%88%d8%ac-%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%a7%d8%aa/#respond Mon, 02 Mar 2020 16:44:05 +0000 https://lallalatifa.com/?p=32352

Un cake familial et des cupcakes aux pépites de chocolat avec un goût de citron bien prononcé, délicieux, parfaits pour les petits et grands, une grande quantité avec seulement deux œufs et de l’eau, sans yaourt, ni lait, ni jus, idéals pour le petit déjeuner ou pour le goûter

Ingrédients

  • 150 gr de sucre en poudreسكر
  • Un citron ليمونه او حامضة
  • 300 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 50 de fécule de maïsنشا
  • 2 œufsبيض
  • 150 ml d’huile de tableزيت
  • 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • 4 gr le bicarbonate de sodiumكاربونات الصوديوم
  • 150 gr d’eauماء
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • 70 gr de pépites de chocolat حبوب الشوكولا

Préparation

Mettre dans le bol de ThermomixTM5, le zeste de citron

Ajouter le sucre et régler 15 sec/vit 10

Ajouter la chaire de citron sans la partie blanche et les pépins, régler 30 sec/vit 10

Ajouter la fécule de maïs, la levure chimique et le bicarbonate de sodium, puis régler 10 sec/vit 6

Beurrer et fariner un moule, puis verser l’appareil dans le moule et enfourner à 180°C pour 45 minutes.

Ajouter les pépites de chocolat au reste de l’appareil à cake et mélanger délicatement le mélange, puis remplir au 2/3 les caissettes de cupcakes préalablement placées dans un moule à muffins, puis les enfourner à 180°C pour 15 à 20 minutes

Saupoudrer le cake et les cupcakes par le sucre glace

]]> https://lallalatifa.com/2020/03/02/cake-et-cupcakes-a-leau-et-2oeufs-au-thermomix-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d9%88%d9%83%d8%a7%d8%a8%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a8%d8%ac%d9%88%d8%ac-%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%a7%d8%aa/feed/ 0 Cake citron pépites de chocolat au Thermomixالكيك العائلي اليومي بالحامض وحبوب الشوكولا راءع بالروبو https://lallalatifa.com/2019/10/09/cake-citron-pepites-de-chocolat-au-thermomix%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d9%85%d8%b6/ https://lallalatifa.com/2019/10/09/cake-citron-pepites-de-chocolat-au-thermomix%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d9%85%d8%b6/#comments Wed, 09 Oct 2019 08:40:35 +0000 https://lallalatifa.com/?p=32027

Un délicieux cake familial aux pépites de chocolat avec un goût de citron bien prononcé, parfait pour le petit dèj ou pour le goûter

Ingrédients

  • 200 gr de sucre en poudreسكر
  • Un citron ليمونه او حامضة
  • 290 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 60 de fécule de maïsنشا
  • 4 œufsبيض
  • 100 ml d’huile de tableزيت
  • 20 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • 150 gr de jus d’orangesبرتقالتان
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • 100 gr de pépites de chocolat حبوب الشوكولا

Préparation

Mettre dans le bol de ThermomixTM5, le zeste de citron

Ajouter le sucre et régler 15 sec/vit 10

Ajouter la chaire de citron sans la partie blanche et les pépins, régler 30 sec/vit10

Racler le couvercle et les bords du bol

Ajouter les œufs et le sel, insérer le fouet et régler 4 min/45°/vit4

Ajouter le jus d’orange et l’huile de table et régler 5 sec/vit7

Retirer le fouet, ajouter la farine et la fécule de maïs et régler 30 sec/vit 10

Ajouter la levure chimique et régler 5 sec/vit 6

Le four est allumé 180°C

Beurrer et fariner un moule

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement le mélange

Verser l’appareil dans le moule et enfourner à 180°C pour 45 à 50 minutes.

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille

]]> https://lallalatifa.com/2019/10/09/cake-citron-pepites-de-chocolat-au-thermomix%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d9%85%d8%b6/feed/ 4 Pilons de poulet au romarin et au thym https://lallalatifa.com/2014/04/16/pilons-poulet-au-romarin-au-thym/ https://lallalatifa.com/2014/04/16/pilons-poulet-au-romarin-au-thym/#comments Wed, 16 Apr 2014 20:49:14 +0000 http://lallalatifa.com/?p=17841

 

 

 

 

Délicieux pilons de poulet marinés dans une marinade à base de romarin, thym et  différentes sauces associées au ketchup et au vinaigre balsamique, la  cuisson au four se fait au four en deux temps séparés par un repos.

 Ingrédients

  • 12 à 14 pilons de poulet

La marinade

  • 3 c à s de ketchup
  • 1 c à s de harissa
  • 1 c à s de thym
  • 2 c à s de romarin ciselés
  • le jus  et le zeste d’un citron
  • 2 c à s d’huile d’olive
  • 2 c à s de sauce soja  light
  • 2 c à s de sauce Maggi
  • 3 c à s de vinaigre balsamique
  • 2 gousses d’ail râpées
  • Un peu de sel et de poivre

L’accompagnement

  • Salade selon le goût

Préparation

La cuisson des pilons

Mariner les pilons de poulet les couvrir par un film alimentaire et les laisser mariner au moins une heure.

Mettre les pilons dans un plat allant au four avec leur marinade les enfourner feu en  bas,  à mi-cuisson éteindre le four et les laisser reposer 30 minutes, puis les  tourner dans leur sauce et terminer la cuisson toujours feu en bas, s’il le faut ajouter un peu d’eau.

Dressage

Mettre les pilons cuits  avec leur sauce réduite sur le plat de service et  les accompagner par une salade selon le goût.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

]]> https://lallalatifa.com/2014/04/16/pilons-poulet-au-romarin-au-thym/feed/ 3 Cake à la purée de citron au Thermomix https://lallalatifa.com/2013/11/05/cake-la-puree-de-citron-au-thermomix/ https://lallalatifa.com/2013/11/05/cake-la-puree-de-citron-au-thermomix/#comments Tue, 05 Nov 2013 22:09:43 +0000 http://lallalatifa.com/?p=12857

 

Ce cake est très moelleux, très délicieux, son ingrédient principal est le citron dont le goût est très prononcé, une merveille pour les fans de citron.

Ingrédients

Le cake

  • 220 gr de sucre en poudre
  • 220 gr de farine à gâteaux
  • 3 œufs=160 gr
  • Une pincée de sel
  • Zeste d’un citron
  • 50 gr de beurre doux
  • 60 gr de crème fraîche cuisson
  • 10 gr de levure chimique
  • 50 gr de purée de citron.

Le glaçage

  • 200 gr de fondant
  • 10 gr de purée de citron
  • 2 c à s d’eau

 

 

 

 

Préparation

Le cake

Allumer le four à 200°C puis  beurrer et fariner un moule à cake

Mettre dans le bol de Thermomix tous les ingrédients du cake et régler 40 secondes/ vitesse 5.

Verser la préparation dans le moule beurré fariné et baisser le four à 180°C et enfourner à 180°C pour   45 à 50 minutes.

A la sortie du four, laisser refroidir le cake sur une grille.

Le glaçage

Mettre les ingrédients du glaçage dans une casserole, chauffer la casserole un peu, remuer pour diluer le tout.

Décoration

Verser le glaçage sur le cake.

NB: la purée de citron est dans le rayon de surgelés

]]> https://lallalatifa.com/2013/11/05/cake-la-puree-de-citron-au-thermomix/feed/ 4 Macarons citron framboise https://lallalatifa.com/2013/08/04/macarons-citron-framboise/ https://lallalatifa.com/2013/08/04/macarons-citron-framboise/#comments Sun, 04 Aug 2013 01:58:53 +0000 http://lallalatifa.com/?p=10363 DSCN3431

 

Ingrédients

Les coques

  • 90 gr (40+50) de blancs d’œufs
  • 125 gr de sucre en poudre
  • 50 gr d’eau
  • 150 gr de poudre d’amande
  • 150 gr de sucre glace spécial
  • Couleur alimentaire macaron selon le goût

 

 

La farce de macarons

  • 40 gr de fécule de maïs
  • 200 ml d’eau
  • 100 ml de jus de citron
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 2 jaunes d’œufs
  • Un peu de mégarome citron
  • Un peu de mégarome framboise

Préparation

La pâte d’amande

Tamiser ensemble la poudre d’amande et le sucre glace spécial (tant pour tant)

Etaler sur une plaque recouverte d’une silicone, et enfourner à 80°C  25 minutes sans dorer juste pour enlever son humidité

Tamiser le tant pour tant à la sortie du four

Peser 250 gr du tant pour tant et ajouter les 40 gr des blancs d’œufs non battus et le colorant

Mélanger à la spatule énergiquement pour avoir une pâte homogène. Réserver

La meringue italienne

Faire cuire le sucre en poudre avec l’eau, dans une casserole à fond épais

A la température 110°C, commencer à monter en neige à vitesse moyenne, les 50 gr des blancs d’œufs déjà placés dans un robot à fouet

A 120°C, augmenter la vitesse du robot et verser en filet le sirop en faisant attention

Laisser tourner le robot jusqu’à formation d’un bec d’oiseau et refroidissement de la meringue.

Le macaronnage

Délayer la pâte d’amande avec un peu de meringue, puis ajouter le reste et macaronner sans trop travailler les blancs

Arrêter le macaronnage, quand le mélange devient brillant et coule délicatement de la spatule

Mettre dans une poche à douille (7 mm) et façonner des disques de diamètre souhaité

Laisser croûter loin de l’humidité 1 heure au moins, ils ne doivent plus coller au doigt.

La cuisson

Enfourner dans un four à 145°C chaleur tournante 15 à 20 minutes voir 25 selon la taille des macarons

La formation de l’anneau signe de réussite des macarons

Toucher les coques dans le four, s’ils sont durs c’est qu’ils sont cuits

Après cuisson, glisser le silpate sur le plan de travail, laisser refroidir et mettre les coques dans un e boite fermée  et réserver au congélateur

Garnir juste une heure avant de servir car les coques deviennent moins croquants

La farce

Mélanger dans une casserole, la fécule de mais, l’eau et le jus de citron, puis porter à l’ébullition sur feu doux en tournant jusqu’à épaississement du mélange

Blanchir au fouet les jaunes d’œufs avec le sucre

Ajouter les jaunes blanchis au premier mélange et remettre sur feu doux en tournant jusqu’à ébullition pour épaissir

Diviser l’appareil en deux part à l’une ajouter un peu de mégarome citron à l’autre ajouter un peu de mégarome framboise et tourner

Mettre dans des poches à douille cannelées et farcir les coques

 

 

]]> https://lallalatifa.com/2013/08/04/macarons-citron-framboise/feed/ 2 Pastilla individuelle au saumon https://lallalatifa.com/2013/04/21/pastilla-individuelle-au-saumon/ https://lallalatifa.com/2013/04/21/pastilla-individuelle-au-saumon/#comments Sun, 21 Apr 2013 08:17:51 +0000 http://lallalatifa.com/?p=5856

 

Ingrédients 

  • 60 g de beurre
  • 2 oignons blancs ou jaunes
  • Un peu de thym
  • 500 g de champignon de paris frais
  • 500 g de fenouil
  • 500 g de saumon frais
  • 500 g de crevettes
  • 200 g de fromage râpé
  • Sel et poivre en quantité suffisante
  • Persil haché
  • Jus de citron
  • 50 ml d’huile d’olive
  • 300 g de feuilles de pastilla

Préparation 

Première farce 

Sauter l’oignon coupé finement dans une poêle contenant un peu de beurre et d’huile.

Une fois l’oignon tombé, ajouter le thym, sel et poivre, champignon lavé et coupé et lamelles.

Laisser cuire en tournant. Réduire la sauce puis hors feu ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron et réserver.

Deuxième farce 

Faire sauter dans une poêle les fenouils coupés en lamelles fines avec l’huile d’olive, sel et poivre, ½ verre d’eau, laisser cuire en couvrant. Réduire la sauce puis ajouter hors feu deux cuillères à soupe de citron et réserver.

Troisième farce 

Faire cuire le saumon salé et poivré dans une poêle contenant un peu de beurre. Tourner fréquemment. Emietter le saumon et enlever l’arête. Ajouter le persil hors feu et deux cuillères à soupe de jus de citron et réserver

 

 

 

Quatrième farce 

Faire sauter 2 minutes les crevettes dans une poêle contenant du beurre avec sel et poivre. Hors feu ajouter persil et deux cuillères à soupe de jus de citron.

Montage 

Mélanger les 4 farces. Façonner des petites pastillas avec les feuilles à pastilla en vous aidant pour l’assemblage avec du beurre fondu, de farine mouillée et d’un moule pour avoir la même forme.

Badigeonner avec un jaune d’œuf et déposer sur une plaque huilée, enfourner. A la sortie du four décorer avec un peu de fromage râpé

,

]]> https://lallalatifa.com/2013/04/21/pastilla-individuelle-au-saumon/feed/ 2 Jus d’ananas et d’agrumes au gingembre https://lallalatifa.com/2013/04/17/jus-dananas-et-dagrumes-au-gingembre/ https://lallalatifa.com/2013/04/17/jus-dananas-et-dagrumes-au-gingembre/#respond Wed, 17 Apr 2013 11:10:01 +0000 http://lallalatifa.com/?p=4910

 

Ingrédients 

  • 1 Citron jaune
  • Une orange
  • Une grande boite d’ananas
  • Un litre d’eau
  • Une cuillère à café de gingembre frais râpé
  • Sucre selon le goût

Préparation 

Récupérer le zeste de citron et de l’orange
Râper le gingembre
Couper la pulpe de l’orange et du citron
Mixer l’ensemble
Passer à travers une passoire la préparation
Mettre au frais avant de déguster

]]> https://lallalatifa.com/2013/04/17/jus-dananas-et-dagrumes-au-gingembre/feed/ 0