Délicieuse recette salée à préparer pour le déjeuner ou pour le dîner, facile et rapide à faire

Ingrédients

• 1 poivron rouge et vert+1oignon+ail sautésفلافل الوان وبصلة مشحرين
• 100 gr de mortadelle râpéeمرتديلا
• 2 œufsبيضتان
• 1 verre=180 gr de laitكاس حليب
• 1 verre et demi = 160 gr de farine blancheكاس منصف طحين ابيض
• 12 gr de levure boulangèreحميرة حلوى
• Un peu de fromage mozzarelle et cheddar râpésجبن موزريلا وجبن شيدر
• 50 gr d’huile de tableزيت مائدة
• Du sel, poivre, gingembre et huile d’olive ملح ابزار جنجبير وزيت زيتون

Préparation

Faire sauter les poivrons et l’oignon coupés en dés et l’ail râpé avec 2 c à s d’huile d’olive, sel, poivre et gingembre et les laisser tiédir

Dans un récipient, mettre les œufs, le sel et le poivre et les fouetter un peu

Ajouter le lait, l’huile de table, fouetter

Ajouter un peu des deux fromages, la farine, la levure chimique mélanger,

Ajouter la mortadelle râpée et mélanger et ajouter les poivrons et l’oignon sautés, mélanger

Étaler le mélange dans un moule de 34 cm/ 24 cm et l’enfourner dans un four à 170°C feu en bas

S’il le faut allumer un peu le haut

Voilà un délicieux cake salé présenté avec une salade fraîche, riche aux protéines calcium et vitamines à partager avec vos convives

Ingrédients

Le cake salé

• 3 œufsبيض
• Une pincée de selقبصة ملح
• 120 gr de laitحليب
• 100 gr d’huile de tableزيت مائدة
• 250 gr de farine blancheطحين ابيض
• 12 gr de levure chimiqueخميرة حلوى
• 40 gr de fromage râpéجبن مبشور
• 15 gr de parmesanجبن بارمجان
• 1 c à s d’olives noires coupées en dés زيتون اسود

La salade

• Des laituesسلاطة
• Des tranches de charcuterieشرائح الديك الرومي
• Des tomates cerisesطماطم صغيرة
• Des fromages à tartinerجبن ابيض للدهن
• De la mozzarelleموزريلا
• Des graines de chiaحبوب الشييا
• De l’huile d’oliveزيت زيتون

Préparation

Battre au fouet les œufs avec le sel, ajouter le lait et l’huile puis battre un peu

Ajouter la farine et la levure chimique et remuer

Ajouter les fromages et les olives puis remuer

Mettre l’appareil dans un moule à gouttière beurré fariné et l’enfourner dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à une cuisson complète

Démouler le cake sur une grille et le laisser refroidir

Remplir la creux par le fromage à tartiner et dresser la salade , la charcuterie, la tomate cerise et la mozzarelle puis arroser par l’huile d’olive et saupoudrer les graines de chia voir la vidéo