Un sublime cake familial , bien aéré, très réussi, simple et facile à préparer, à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfait pour les petits et les grands.

Ingrédients

• 150 gr de sucre en poudreسكر
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• 225gr de farine à gâteaux طحين ابيض
• 2œufsبيض
• 150 gr de lat حليب
• 120ml d’huile de tableزيت
• 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
• Une pincée de selقبصة ملح
• 1 c à c de vinaigre مص خل

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix, le sel, les oeufs, le sucre vanillé, le sucre , l’huile de table, et 200 gr de farine et régler 30 sec/vit 8, racler les bords.

Ajouter  le reste de la farine,la levure chimique et le vinaigre  mixer 6 sec/vit 6, racler les bords.

Beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre, puis verser l’appareil dans le moule et enfourner à 150°C  le four au début froid , poser le moule au milieu pour 45 à 50 minutes.

Laisser refroidir le cake sur une grille avant de le découper .