Cake familial à deux œufs au Thermomix – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com La cuisine marocaine par Lalla Latifa Sat, 10 Jan 2026 08:14:01 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://lallalatifa.com/wp-content/uploads/2021/09/cropped-512-1-32x32.png Cake familial à deux œufs au Thermomix – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com 32 32 Cake familial au Thermomix الكيك العائلي اليومي https://lallalatifa.com/2026/01/10/cake-familial-au-thermomix-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85%d9%8a/ https://lallalatifa.com/2026/01/10/cake-familial-au-thermomix-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85%d9%8a/#respond Sat, 10 Jan 2026 08:14:01 +0000 https://lallalatifa.com/?p=38628

Un sublime cake familial, bien aéré, économique, chocolat – café, parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter, juste un délice

Ingrédients

  • 120 gr de sucre en poudreسكر
  • 220 gr de farine blanche  طحين ابيض
  • 2œufsبيض
  • 1 sachet de sucre vanilléسكر فانيلا
  • 150 gr de lait حليب
  • 1 c à = 3 gr de café solubleقهوةسريعة الدوبان
  • 1 sachet = 7 gr de cacao amer كاكاومر
  • 120 gr d’huile de tableزيت
  • 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • 5 gr de vinaigre خل

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix les œufs, le sel, le sucre, le sucre vanillé, le lait,l’huile de table, la farine, le café soluble, le cacao amer et régler 40 sec /vit 8.

Ajouter la levure chimique et le vinaigre, puis régler 6 sec /vit 5.

Beurrer et fariner un moule cake de 24 cm de diamètre et y verser l’appareil dans le moule et enfourner à 160°C pour 40 à 45 minutes feu en bas démarrer la cuisson à froid

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille avant de le découper.

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Délicieux Cake familial, moelleux, simple et facile  à préparer au Thermomix

La pesée des ingrédients en gramme et avec le pot de yaourt

Ingrédients

  • 2 œufsبيض
  • 1 pot de yaourt nature
  • 1 pot =107gr d’huile de table الزيت
  • 1 pot =120gr de sucre السكر
  • 2sachets de sucre vanillé سكرفاني
  • 2 pots et demi= 185gr de farine blanche طحين ابيض
  • 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح طعام
  • 1c à c de vinaigre  خل
  • Une pognée de chocolat vermicelle شوكولا

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix les œufs, le sel, le sucre vanilé,le yaourt nature, le sucre et l’huile puis régler 30 sec /vit 8.

Racler les bords.

Ajouter la levure chimique et le vinaigre, puis programmer 6 sec/vit 5.

Ajouter une pognée de chocolat vermicelle, puis remuer avec la spatule.

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 24 cm de diamètre.

Enfourner le cake dans un four froid au début à 160°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake sur une grille avant de le découper.

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Un délicieux cake familial aux secs et séchés, moelleux, spongieux, à deux œufs seulement, un parfait cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

  • 2œufsبيض
  • 130 gr de sucre السكر
  • 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
  • 80 gr d’huile de table زيتالمائدة
  • 200 gr de lait حليب
  • 280gr de farine blanche  طحين ابيض
  • 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح طعام
  • 1 c à s de vinaigre خل
  • Des fruits : noix,gerises confites, raisins et abricots séchés
  • Des pépites chocolats

Préparation

Mettre dans le bol du robot Thermomix, oeufs, le sel,  le sucre, le sucre vanillé,l’huile, le lait et la farine  puis régler 30 sec/vit 8, racler les bords du bol

Ajouter la levure chimique et le vinaigre, puis régler 6 sec / vit 6.

Ajouter les pépites chocolat et les fruits secs et séchés enrobés avec une c à c de farine

Beurrer et fariner un moule à cake  de 34 cm de diamètre sur 4 cm de hauteur

Verser l’appareil à cake dans le moule et égaliser sa surface

Parsemer un peu de pépites chocolat et les fruits secs et séchés sur la surface de mélange

Enfourner le cake dans un four froid au début à 150°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec, vers la fin de la cuisson allumer un peu le haut s’il le faut

Démouler le cake et laisser refroidir sur une grille

Le saupoudrer avec le sucre glace, puis le découper selon le goût.

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Un délicieux cake familial aux fruits confits et à la noix de coco, peu d’ingrédients, grand plaisir, un cake parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter, juste un délice

Ingrédients

  • 80 gr de sucre سكر
  • Zeste et chaire d’un demi citron مبشرور ولب نصف ليمونة او حامضة
  • 2 œufsبيض
  • 80 gr de lait حليب
  • 80 gr d’huile d’olive زيت زيتون
  • 25 gr de noix de coco râpéeكوك او جوز الهند
  • 150 gr de farine blanche طحين ابيض
  • 12 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • Des fruits confitsفواكه معسلة

Préparation

Allumer le four à 180°C feu en bas

Mettre dans le bol de Thermomix, le zeste de citron et le sucre, puis régler 10 sec/ vit 10

Racler les bords du bol, ajouter la chaire de citron sans pépins et mixer 10 sec/ vit 10

Ajouter les œufs, le lait, l’huile, la noix de coco, le sel et la farine, puis régler 40 sec /vit 10

Ajouter la levure chimique et régler 5 sec /vit 8

Fariner les fruits confits et enlever l’excès de farine en les tamisant et les ajouter à l’appareil à cake en tournant délicatement avec une spatule

Beurrer et fariner un moule cake de 28/ 10 / 8 cm et y verser l’appareil dans le moule

Enfourner à 180°C pour 35 à 40 minutes feu en bas, allumer vers la fin de la cuisson le haut pour une dorure souhaitée

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille

]]> https://lallalatifa.com/2023/11/12/cake-familial-au-thermomix-31-tm5-tm6-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d9%8a%d9%88%d9%85%d9%8a/feed/ 0 Cake familial à deux œufs au Thermomixكيك يومي ببيضتين اقتصادي وفي المتناول https://lallalatifa.com/2021/10/05/cake-familial-a-deux-oeufs-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83-%d9%8a%d9%88%d9%85%d9%8a-%d8%a8%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%aa%d9%8a%d9%86-%d8%a7%d9%82%d8%aa%d8%b5%d8%a7%d8%af%d9%8a-%d9%88%d9%81%d9%8a-%d8%a7/ https://lallalatifa.com/2021/10/05/cake-familial-a-deux-oeufs-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83-%d9%8a%d9%88%d9%85%d9%8a-%d8%a8%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%aa%d9%8a%d9%86-%d8%a7%d9%82%d8%aa%d8%b5%d8%a7%d8%af%d9%8a-%d9%88%d9%81%d9%8a-%d8%a7/#respond Tue, 05 Oct 2021 11:42:37 +0000 https://lallalatifa.com/?p=33738

Un délicieux cake familial aux fruits confits et à la noix de coco, peu d’ingrédients, grand plaisir, un cake parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter, juste un délice

Ingrédients

  • 80 gr de sucre سكر
  • Zeste et chaire d’demi citron مبشرور ولب نصف ليمونة او حامضة
  • 2 œufsبيض
  • 80 gr de lait حليب
  • 80 gr d’huile d’olive زيت زيتون
  • 25 gr de noix de coco râpéeكوك او جوز الهند
  • 150 gr de farine blanche طحين ابيض
  • 12 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • Des fruits confitsفواكه معسلة

Préparation

Allumer le four à 180°C feu en bas

Mettre dans le bol de Thermomix, le zeste de citron et le sucre, puis régler 10 sec/ vit 10

Racler les bords du bol, ajouter la chaire de citron sans pépins et mixer 10 sec/ vit 10

Ajouter les œufs, le lait, l’huile, la noix de coco, le sel et la farine, puis régler 40 sec /vit 10

Ajouter la levure chimique et régler 5 sec /vit 8

Fariner les fruits confits et enlever l’excès de farine en les tamisant et les ajouter à l’appareil à cake en tournant délicatement avec une spatule

Beurrer et fariner un moule cake de 28/ 10 / 8 cm et y verser l’appareil dans le moule

Enfourner à 180°C pour 35 à 40 minutes feu en bas, allumer vers la fin de la cuisson le haut pour une dorure souhaitée

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille

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