Délicieux Cake familial, moelleux, simple et facile  à préparer au Thermomix

La pesée des ingrédients en gramme et avec le pot de yaourt

Ingrédients

• 2 œufsبيض
• 1 pot de yaourt nature
• 1 pot =107gr d’huile de table الزيت
• 1 pot =120gr de sucre السكر
• 2sachets de sucre vanillé سكرفاني
• 2 pots et demi= 185gr de farine blanche طحين ابيض
• 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 1c à c de vinaigre  خل
• Une pognée de chocolat vermicelle شوكولا

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix les œufs, le sel, le sucre vanilé,le yaourt nature, le sucre et l’huile puis régler 30 sec /vit 8.

Racler les bords.

Ajouter la levure chimique et le vinaigre, puis programmer 6 sec/vit 5.

Ajouter une pognée de chocolat vermicelle, puis remuer avec la spatule.

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 24 cm de diamètre.

Enfourner le cake dans un four froid au début à 160°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake sur une grille avant de le découper.

Délicieux Cake familial, moelleux, simple et facile  à préparer au Thermomix

La pesée des ingrédients en gramme et avec le pot de yaourt

Ingrédients

• 2 œufsبيض
• 1 pot de yaourt nature
• 1 pot =107gr d’huile de table الزيت
• 1 pot =120gr de sucre السكر
• 2sachets de sucre vanillé سكرفاني
• 2 pots et demi=185 gr de farine blanche طحين ابيض
• 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 1c à c de vinaigre  خل
• 1 sachet de cacao=7 gr كاكاومر

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix les œufs, le sel, le sucre vanillé, le yaourt nature, le sucre et l’huile puis régler 30 sec /vit 8.

Racler les bords.

Ajouter la levure chimique et le vinaigre, puis programmer 6 sec/vit 5.

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 34/26/3 cm.

Garder un peu de l’appareil à cake dans le bol, ajouter le sachet de cacao amer et remuer avec la spatule pour avoir un appareil à cake au cacao

Mettre l’appareil à cake dans une poche et façonner des lignes horizontales sur l’appareil à cake à la vanille

Puis façonner un dessin avec une pique à brochettes.

Enfourner le cake dans un four préchauffé  à 160°C feu en bas 30 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake, puis le découper selon le goût.

Un délicieux cake familial à la pêche, riche aux fruits, très moelleux, à partager avec vos convives.

Ingrédients

• 120gr de sucre en poudre سكر
• 250 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
• 2œufs بيض
• 120 ml d’huile de tableزيت
• 150 gr de lait حليب
• 1sachet de sucre vanillé  سكرفاني
• 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
• Une pincée de selقبصةملح
• 1 c à s de vinaigre مك خل
• 2petites pêches خوخ
• Une poignets de bée de Gogi ou raisins secsبيكوجي او عنب مجفف

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix le sel, les œufs, le sucre,le sucre vanillé, le lait, l’huile de table et la farine, puis programmer 30 sec/vit 8, racler les bords

Ajouter  la levure chimique et le vinaigre, puis régler 6 sec/vit 6, racler les bords

Beurrer et fariner un moule long 30/10/10cm,le réserver à côté.

Ajouter à l’appareil à cake les bées de Gogi et une pêche coupée en dés et les incorporer à l’appareil en tournant un peu.

puis verser l’appareil à cake dans le moule.

Couper une  pêche en lamelles, et placer les lamelles  sur l’appareil à cake voir la vidéo

Enfourner le cake dans un four à 160°C froid au départ, feu en bas pour 40 à 45 minutes, puis un peu feu en haut s’il le faut

Laisser refroidir le gâteau avant de le saupoudrer de sucre glace

Bonne dégustation

Un délicieux cake familial aux secs et séchés, moelleux, spongieux, à deux œufs seulement, un parfait cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

• 2œufsبيض
• 130 gr de sucre السكر
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• 80 gr d’huile de table زيتالمائدة
• 200 gr de lait حليب
• 280gr de farine blanche  طحين ابيض
• 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 1 c à s de vinaigre خل
• Des fruits : noix,gerises confites, raisins et abricots séchés
• Des pépites chocolats

Préparation

Mettre dans le bol du robot Thermomix, oeufs, le sel,  le sucre, le sucre vanillé,l’huile, le lait et la farine  puis régler 30 sec/vit 8, racler les bords du bol

Ajouter la levure chimique et le vinaigre, puis régler 6 sec / vit 6.

Ajouter les pépites chocolat et les fruits secs et séchés enrobés avec une c à c de farine

Beurrer et fariner un moule à cake  de 34 cm de diamètre sur 4 cm de hauteur

Verser l’appareil à cake dans le moule et égaliser sa surface

Parsemer un peu de pépites chocolat et les fruits secs et séchés sur la surface de mélange

Enfourner le cake dans un four froid au début à 150°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec, vers la fin de la cuisson allumer un peu le haut s’il le faut

Démouler le cake et laisser refroidir sur une grille

Le saupoudrer avec le sucre glace, puis le découper selon le goût.

Délicieux Cake à l’orange, moelleux, simple et facile au Thermomix

Ingrédients

• 2 œufsبيض
• 100gr d’huile de table الزيت
• 120gr de sucre السكر
• Le zeste d’une orangeقشوربرتقال
• 180 gr jus d’orangeعصيربرتقال
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• 280gr de farine blanche طحين ابيض
• 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 1c à c de vinaigre  خل

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix les œufs, le sel, le sucre vanillé, le sucre, l’huile , le jus et le zeste d’orange puis régler 20 sec /vit 8.

Ajouter 220 gr de la farine, puis régler 20 sec/ vit 8.

Racler les bords.

Ajouter 60 gr de la farine la levure chimique et le vinaigre, puis programmer 10 sec/vit 6.

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 24 cm de diamètre.

Enfourner le cake dans un four froid au début à 150°C feu en bas 45 à 50 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Un délicieux cake familial au citron et à la noix de coco, bien aéré, très réussi, à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfaits pour les petits et les grands.

Ingrédients

• 125gr de sucre en poudreسكر
• Un citron ليمونه او حامضة
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• 250 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
• 50 gr de noix de coco الكوكاي جوز الهند
• 2œufsبيض
• 160 gr de lat حليب
• 100ml d’huile de tableزيت
• 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
• Une pincée de selقبصة ملح

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix, le zeste de citron, le sel, le sucre vanille et le sucre et régler 15 sec/vit 10, racler les bords, remixer s’il le faut.

Ajouter la chaire d’un demi citron sans la partie blanche et sans les pépins, régler 15 sec/vit 10

Ajouter  les œufs, l’huile de table, le lait,la noix de coco, la farine, mixer 20 sec/vit 8

Racler les bords, ajouter, la levure chimique , puis régler 10 sec/vit 6

Beurrer et fariner un moule de 22 cm de diamètre, puis verser l’appareil dans le moule et enfourner à 160°C  le four au début froid , poser le moule au milieu pour 45 à 50 minutes.

Une fois le cake chaud, le badigeonner avec la confiture d’abricot et le saupoudrer avec un peu de noix de coco.

Un délicieux cake familial au citron , noix de coco, bien aéré, très réussi, un cake à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfait pour les petits et les grands.

Ingrédients le dosage avec le gr et le pot de yaourt

• 1 pot de sucre= 114gr de sucre en poudreسكر
• 1/2 citron ليمونه او حامضة
• 3 pots =225 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
• 1/2 pot= 25 grde fécule de maïsنشا
• 1 pot = 50 gr de noix de cocoجوجالهند اي الكوك
• 3 œufsبيض
• 1 yaourt nature= 110 grياغورت طبيعي
• 1 pot = 110 gr d’huile de tableزيت
• 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• Une pincée de selقبصة ملح

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix, le zeste de citron et le sucre, puis régler 15 sec/vit 10, racler les bords

Ajouter la chaire de citron sans la partie blanche et les pépins, régler 15 sec/vit 10

Ajouter  le sel, le sucre vanillé, les œufs, le yaourt, l’huile de table, mixer 20 sec/vit 8.

Ajouter le fécule de maïs, noix de coco, la farine et la levure chimique, puis régler 20 sec/vit 6, racler les bords

Mettre l’appareil à cake dans un moule beurré et fariné,  puis l’enfourner à 160°C pour 45 minutes.

Le badigeonner avec la confiture d’abricot et le saupoudrer avec la noix de coco.

Un délicieux cake familial au citron , noix de coco et au pavot, bien aéré, très réussi, un très bon mariage de citron et du croquant du pavot, un cake à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfaits pour les petits et grands.

Ingrédients le dosage avec le gr et le pot de yaourt

• 1 pot de sucre= 114gr de sucre en poudreسكر
• Un citron ليمونه او حامضة
• 3 pots =225 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
• 1/2 pot= 25 grde fécule de maïsنشا
• 1 pot = 50 gr de noix de cocoجوجالهند اي الكوك
• 3 œufsبيض
• 1 yaourt nature= 110 grياغورت طبيعي
• 1 pot = 110 gr d’huile de tableزيت
• 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• Une pincée de selقبصة ملح
• 1 c à s=16 grde graines de pavotم ك حبوب الخشخاش

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix, le zeste de citron et le sucre et le sucre vanillé, puis régler 15 sec/vit 10, racler les bords

Ajouter la chaire de citron sans la partie blanche et les pépins, régler 10 sec/vit 10

Ajouter les œufs, le sel, fécule de maïs, noix de coco, le yaourt, l’huile de table, la farine, mixer 30 sec/vit 8.

Racler les bords, la levure chimique et les graines de pavot, puis régler 5 sec/vit 6, racler les bords

Mettre l’appareil à cake dans un moule beurré et fariné, le saupoudrer avec un mélange de noix de coco et un peu de sucre, puis l’enfourner à 150°C pour 45 minutes.

Une fois le cake refroidi, le couper.

Voilà  un sublime cake familial, moelleux, spongieux, très économique,avec un délicieux croquant, un parfait cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

• 1œuf بيضة
• 100gr de sucre السكر
• 100gr d’huile de table زيتالمائدة
• 240 gr de farine blanche  طحين ابيض
• 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• 1sachet de sucre vanillé=7,5 gr سكرفانيلا
• 5gr de vinaigre خل
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 90 gr d’eau bouillante ماءغليان
• Un peu de noixكركاع
• Un peu de pépites chocolatحبيباتشوكولا

Préparation

Mettre dans le bol du robot Thermomix,  l’œuf, le sel,le sucre, le sucre vanillé, l’huile de table,  puis régler 20 sec/vit 8, racler les bords du bol

Ajouter  la farine,la levure chimique, le vinaigre et l’eau bouillante,puis régler 20 sec / vit 8.

Ajouter les noix concassées et les pépites chocolat, remuer avec la spatule

Beurrer et fariner un moule et y mettre l’appareil à cake.

Enfourner le cake dans un four froid au début à 160°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec, vers la fin de la cuisson allumer un peu le haut s’il le faut

Une fois le cake, le laisser refroidir avant de le saupoudrer avec du sucre glace

Voilà  un cake géant, un sublime cake familial, moelleux, spongieux, très économique, un parfait cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

• 2 œufs بيض
• 150gr de sucre السكر
• 100gr d’huile de table زيتالمائدة
• 1 yaourt nature=110 gr ياغورتطبيعي
• 240 gr de farine blanche  طحين ابيض
• 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• 1sachet de sucre vanillé=7,5 gr سكرفانيلا
• 10gr de vinaigre خل
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 2 pommesتفاح
• Un peu d’amandes effilées رقائقاللوز

Préparation

Mettre dans le bol du robot Thermomix,  les œufs, le sel,le sucre, le sucre vanillé, l’huile de table, le  yaourt et la farine  puis régler 30 sec/vit 8, racler les bords du bol

Ajouter  la levure chimique et le vinaigre et régler 10 sec / vit 5.

Éplucher, vider et couper en lamelles fines les pommes, les citronnier

Beurrer et fariner un moule rectangle et y mettre l’appareil à cake.

Ou cuire ce cake dans l’all clad

Disposer les lamelles  de pommes citronnées au dessus de l’appareil à cake en les chevauchant

Saupoudrer un peu de sucre et un peu d’amande effilées

Enfourner le cake dans un four froid au début à 160°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec, vers la fin de la cuisson allumer un peu le haut s’il le faut

Une fois le cake est cuit badigeonner sa surface avec un peu de la confiture d’abricot

Laisser refroidir le cake sur une grille avant  de le découper