cake au citron – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com La cuisine marocaine par Lalla Latifa Tue, 29 Apr 2025 08:27:23 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://lallalatifa.com/wp-content/uploads/2021/09/cropped-512-1-32x32.png cake au citron – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com 32 32 Cake au Thermomix 31 TM5 TM6 كيك عائلي يومي https://lallalatifa.com/2023/04/28/cake-au-thermomix-31-tm5-tm6-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d9%8a%d9%88%d9%85%d9%8a/ https://lallalatifa.com/2023/04/28/cake-au-thermomix-31-tm5-tm6-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d9%8a%d9%88%d9%85%d9%8a/#respond Fri, 28 Apr 2023 08:33:16 +0000 https://lallalatifa.com/?p=34876

Voilà un délicieux cake familial, un cake inratable, simple, facile et rapide à préparer dans tout type de Thermomix

Ingrédients

  • 3 petitsœufs = 136 gr sans coquilles بيض
  • 130 grde sucre  سكر
  • 100 gr d’huile de table زيت مائدة
  • 30 gr de noix de coco  كوك
  • 100 gr de lait حليب
  • 1 citron jauneحامضة
  • 250 gr de farine blanche  طحين ابيض
  • 16gr de levure chimique خميرة حلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح

Préparation

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix, le zeste de citron

Ajouter le sucre et régler 15 sec/vit 10, racler les bords

Ajouter la chaire de citron sans la partie blanche et les pépins, régler 15 sec/vit 10

Ajouter les œufs, le sel, l’huile de table, le lait, la noix de coco et la farine, mixer 30 sec/vit 8.

Racler les bords, ajouter la levure chimique et  régler 10 sec/vit 5.

Beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre, puis verser l’appareil dans le moule et enfourner à 160°C pour 45à 50 minutes.

Laisser  refroidir complètement le cake sur une grille avant de le découper.

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Un délicieux cake familial aux pépites de chocolat avec un goût de citron bien prononcé, parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter

Ingrédients

  • 160 gr de sucre en poudreسكر
  • Zeste d’un citron مبشور حامضة أي ليمون
  • 20 gr de jus de citronعصير حامضة
  • 300 gr de farine blanche طحين ابيض
  • 4 œufsبيض
  • 100 ml d’huile de tableزيت
  • 125 gr yaourt ياغورت
  • 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • 100 gr de pépites de chocolat حبوب الشوكولا

Préparation

Dans un récipient blanchir au batteur les oeufs , le sucre et le sel au moins 3 minutes

Incorporer au batteur le yaourt le zeste et le jus de citron

Ajouter peu à peu l’huile

Incorporer les 2/3 de la farine

Puis ajouter le reste de la farine avec la levure chimique

Beurrer et fariner un moule

Ajouter les pépites de chocolat et remuer délicatement l’appareil

Verser l’appareil dans le moule et enfourner à 170°C feu en bas pour 45 à 50 minutes.

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille

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Un délicieux cake familial au citron et au pavot, bien aéré, très réussi, un très bon mariage de citron et du croquant du pavot, un cake à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfaits pour les petits et grands.

Ingrédients

  • 200 gr de sucre en poudreسكر
  • Un citron ليمونه او حامضة
  • 280 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 30 de fécule de maïsنشا
  • 3 œufsبيض
  • 1 yaourt nature= 110 grياغورت طبيعي
  • 150 ml d’huile de tableزيت
  • 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • 4 gr le bicarbonate de sodiumكاربونات الصوديوم
  • 1 c à s de vinaigre blanc م ك خل ابيض
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • 1 c à s de graines de pavotم ك حبوب الخشخاش

Préparation

Mettre dans le bol de ThermomixTM5, le zeste de citron et le sucre puis régler 20 sec/vit 10, racler les bords

Ajouter la chaire de citron sans la partie blanche et les pépins, régler 20 sec/vit 10

Ajouter les œufs, le sel, le yaourt, l’huile de table, la farine, mixer 30 sec/vit 10

Racler les bords, ajouter la fécule de maïs, la levure chimique et le bicarbonate de sodium et le vinaigre blanc, puis régler 10 sec/vit 8, racler les bords

Ajouter les graines de pavot et régler 15 sec/ sens inverse/ vit 4

Couvrir le fond d’un moule 24 cm de diamètre avec du papier cuisson, puis verser l’appareil dans le moule et enfourner à 170°C pour 45 minutes.

Une fois le cake refroidi, le saupoudrer avec un peu de sucre glace et de graines de pavot

]]> https://lallalatifa.com/2021/02/07/cake-au-pavot-au-thermomix-cake-au-citron-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b4%d8%ae%d8%a7%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a/feed/ 0 Cake express aux deux œufs au Thermomixكيك عائلي بيضتين https://lallalatifa.com/2020/12/04/cake-express-aux-deux-oeufs-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%aa%d9%8a%d9%86/ https://lallalatifa.com/2020/12/04/cake-express-aux-deux-oeufs-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%aa%d9%8a%d9%86/#respond Fri, 04 Dec 2020 12:06:14 +0000 https://lallalatifa.com/?p=32971

Un délicieux cake familial au citron avec seulement deux œufs, bien aéré, très réussi, à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfaits pour les petits et grands.

Ingrédients

  • 180 gr de sucre en poudreسكر
  • Un citron=100 gr ليمونه او حامضة
  • 250 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 2 œufsبيض
  • 1 yaourt nature= 110grياغورت طبيعي
  • 100 ml d’huile de tableزيت
  • 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى

Préparation

Mettre dans le bol de ThermomixTM5, le citron  avec peau et sans pépins, mixer 10 sec/vit10, racler les bords.

Ajouter le sucre et régler 15 sec/vit 10, racler les bords

Ajouter les œufs, le yaourt, l’huile de table, mixer 15 sec/vit 10

Racler les bords, ajouter la farine, mixer 30 sec/vit 10

Racler les bords, ajouter la levure chimique puis régler ­6 sec/vit 6

Beurrer et fariner un moule de28/10/7 cm, puis verser l’appareil dans le moule et enfourner à 170°C  feu en bas pour 45 minutes.

Une fois le cake refroidi, le découper selon le goût

]]> https://lallalatifa.com/2020/12/04/cake-express-aux-deux-oeufs-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%aa%d9%8a%d9%86/feed/ 0 Cake au Thermomixكيك عائلي ببيضتين فقط https://lallalatifa.com/2020/10/03/cake-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d8%a8%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%aa%d9%8a%d9%86-%d9%81%d9%82%d8%b7/ https://lallalatifa.com/2020/10/03/cake-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d8%a8%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%aa%d9%8a%d9%86-%d9%81%d9%82%d8%b7/#respond Sat, 03 Oct 2020 09:45:12 +0000 https://lallalatifa.com/?p=32848

Cake au Thermomix

Un délicieux cake familial au citron avec seulement deux oeufs, bien aéré, très réussi, à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfaits pour les petits et grands.

Ingrédients

  • 150 gr de sucre en poudreسكر
  • Un citron=100 gr ليمونه او حامضة
  • 280 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 2 œufsبيض
  • 2 yaourt nature= 200grياغورت طبيعي
  • 150 ml d’huile de tableزيت
  • 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • 4 gr le bicarbonate de sodiumكاربونات الصوديوم
  • Une pincée de selقبصة ملح

Préparation

Mettre dans le bol de ThermomixTM5, le citron  avec peau et sans pépins

Ajouter le sucre et régler 15 sec/vit 10, racler les bords

Ajouter le yaourt, les œufs, le sel, l’huile de table, mixer 20 sec/vit 10

Racler les bords, ajouter la farine, mixer 30 sec/vit 10

Racler les bords, ajouter la levure chimique et le bicarbonate de sodium, puis régler 10 sec/vit 6

Beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre, puis verser l’appareil dans le moule et enfourner à 180°C  feu en bas pour 45 minutes.

Une fois le cake refroidi, le saupoudrer avec un peu de sucre glace

]]> https://lallalatifa.com/2020/10/03/cake-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a-%d8%a8%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%aa%d9%8a%d9%86-%d9%81%d9%82%d8%b7/feed/ 0 Cake au citron au Thermomixكيكة الحامض او الليمون العائلية https://lallalatifa.com/2020/05/31/cake-au-citron-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d9%85%d8%b6-%d8%a7%d9%88-%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%8a%d9%85%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a%d8%a9/ https://lallalatifa.com/2020/05/31/cake-au-citron-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d9%85%d8%b6-%d8%a7%d9%88-%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%8a%d9%85%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a%d8%a9/#respond Sun, 31 May 2020 17:34:25 +0000 https://lallalatifa.com/?p=32574

Cake au citron au Thermomix

Un délicieux cake familial au citron, bien aéré, très réussi, à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfaits pour les petits et grands.

Ingrédients

  • 200 gr de sucre en poudreسكر
  • Un citron ليمونه او حامضة
  • 280 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 30 de fécule de maïsنشا
  • 3 œufsبيض
  • 1 yaourt nature= 110 grياغورت طبيعي
  • 150 ml d’huile de tableزيت
  • 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • 4 gr le bicarbonate de sodiumكاربونات الصوديوم
  • Une pincée de selقبصة ملح

Préparation

Mettre dans le bol de ThermomixTM5, le zeste de citron

Ajouter le sucre et régler 15 sec/vit 10, racler les bords

Ajouter la chaire de citron sans la partie blanche et les pépins, régler 20 sec/vit 10

Ajouter le yaourt, les œufs, le sel, l’huile de table, la farine, mixer 30 sec/vit 10

Racler les bords, ajouter la fécule de maïs, la levure chimique et le bicarbonate de sodium, puis régler 10 sec/vit 8

Beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre, puis verser l’appareil dans le moule et enfourner à 180°C pour 45 minutes.

Une fois le cake refroidi, le saupoudrer avec un peu de sucre glace

]]> https://lallalatifa.com/2020/05/31/cake-au-citron-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d9%85%d8%b6-%d8%a7%d9%88-%d8%a7%d9%84%d9%84%d9%8a%d9%85%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d8%a6%d9%84%d9%8a%d8%a9/feed/ 0