Avec seulement 2 œufs Cake  cacao noisette

Voilà un sublime cake moelleux au cacao amer et à la noisette,avec seulement deux œufs, un parfait mariage des goûts, un cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

• 2œufs بيض
• 100gr d’huile de table الزيت
• 160 gr de sucre السكر
• 160 gr de lait حليب
• 70 gr de noisette mouluبندق
• 200 gr de farine blanche طحين ابيض
• 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 20 gr de cacao amerم ك كاكاو مر

Préparation

Dans un récipient, mettre les œufs, le sel, et ajouter peu à peu le sucre en fouettant au batteur, blanchir  le mélange au moins 5 minutes pour le rendre crémeux

Incorporer peu à peu l’huile sans arrêter de battre au fouet

Incorporer le lait en fouettant

Ajouter la noisette moulue, le cacao amer et la moitié de farine et les incorporer au fouet

Ajouter l’autre moitié de la farine et la levure chimique et les incorporer

Beurrer et fariner un moule rond de 24 cm de diamètre

Mettre l’appareil à cake dans ce moule

Enfourner le cake dans un four à 160°C feu en bas 45 à 50 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec, démarrer la cuisson à froid

Laisser refroidir le cake sur une grille, puis saupoudrer du sucre glace