Un délicieux cake au babeurre, un cake bien aéré, très réussi, parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter, juste un délice à partager avec vos convives

Ingrédients

• 1 verre =166 gr de sucre en poudreسكر
• 2 verres et demi=290 gr de farine à gâteaux طحين
• 3 œufsبيض
• ½ verre=84 ml d’huile de tableزيت
• 1 verre=187 gr de babeurre ou petit laitلبن
• 2 sachets de sucre vanilléسكر فاني
• 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
• Une pincée de selقبصة ملح
• 1c à c rase de bicarbonate de sodiumم ك ممسوحة بيكاربونات الصديوم

Préparation

Dans un récipient mettre les œufs, le sel et le sucre, puis battre jusqu’à blanchissement du mélange et formation d’un ruban

Ajouter le babeurre, l’huile et le sucre vanillé et battre un peu

Ajouter deux verres de farine en les tamisant et les incorporer

Finir par incorporer le reste de la farine = ½ verre de farine, la levure chimique et le bicarbonate de sodium

Beurrer et fariner un moule à cake

Verser l’appareil à cake dans le moule et l’enfourner dans un four préchauffé à 180°C feu en

Décorer avec le sucre glace et le chocolat