Cake Amaretti – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com La cuisine marocaine par Lalla Latifa Wed, 19 Mar 2025 16:26:01 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://lallalatifa.com/wp-content/uploads/2021/09/cropped-512-1-32x32.png Cake Amaretti – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com 32 32 Cake Amaretti au Thermomixكيك مذاقو حصري https://lallalatifa.com/2023/06/04/cake-amaretti-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83-%d9%85%d8%b0%d8%a7%d9%82%d9%88-%d8%ad%d8%b5%d8%b1%d9%8a/ https://lallalatifa.com/2023/06/04/cake-amaretti-au-thermomix%d9%83%d9%8a%d9%83-%d9%85%d8%b0%d8%a7%d9%82%d9%88-%d8%ad%d8%b5%d8%b1%d9%8a/#respond Sun, 04 Jun 2023 08:47:45 +0000 https://lallalatifa.com/?p=34923

Voilà un merveilleux  cake moelleux , au gâteau de thé, un parfait mariage des goûts, un cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

  • 2œufs بيض
  • 150 gr de gâteaux de thé au fruits secsغريبةالمكسرات
  • 80gr d’huile de table الزيت
  • 100gr de sucre السكر
  • 150 gr de lait حليب
  • 200gr de farine blanche طحين ابيض
  • 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
  • 1 c à c de cacao amer  مص كاكاو
  • 1 c à c de vinaigre مص خل
  • Une pincée de selقبصة ملح طعام

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix les gâteaux de Thé durcis et régler Turbo 2×2 sec puis mixer 10 sec/vit 10

Racler les bords du bol, ajouter les œufs, le sucre, l’huile, le lait, le sel et la farine puis  régler 30sec /vit 8

Ajouter la levure chimique et le vinaigre, puis régler 6 sec / vit 6

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 24cm de diamètre

Enfourner le cake dans un four froid au début à 160°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake sur une grille, puis saupoudrer du sucre glace.

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