Délicieux Cake familial, moelleux, simple et facile  à préparer au Thermomix.

Ingrédients

• 1œufبيضة
• 1 pot = 110 gr de yaourt natureياغورتطبيعي
• 80 gr d’huile de table الزيت
• 80 gr de sucre السكر
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• 120gr de farine blanche طحين ابيض
• 8gr de levure chimique  خميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 1c à c de vinaigre  خل

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix le sel, l’œuf, le sucre vanillé, le yaourt nature, le sucre, l’huile et la farine puis régler 15 sec /vit 8.

Racler les bords.

Ajouter la levure chimique et le vinaigre, puis programmer 5 sec/vit 5.

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné.

Enfourner le cake dans un four froid au début à 160°C feu en bas 30  minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake sur une grille avant de le découper.

Un sublime cake familial  au chocolat,, bien aéré, économique,  parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter, juste un délice

Ingrédients

• 60 gr de sucre en poudreسكر
• 220 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
• 2œufsبيض
• 1 sachet de sucre vanilléسكر فانيلا
• 100 gr de poudre chocolatée sucréبدرةالشوكولاطة الحلوة
• 60 ml d’huile de tableزيت
• 150 gr de babeurre لبن
• 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
• Une pincée de selقبصة ملح
• 1 c à c de vinaigre خل

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix les œufs, le sel, le sucre, le sucre vanillé, la poudre chocolatée  sucrée, le babeurre, l’huile,, 200 gr de farine blanche et régler 30 sec /vit 8

Ajouter le reste de la farine=20 gr, la levure chimique et le vinaigre  puis régler 6 sec /vit 5.

Beurrer et fariner un moule cake de 24 cm de diamètre et y verser l’appareil dans le moule, puis enfourner à 160°C pour  45 à 50 minutes feu en bas démarrer la cuisson à froid

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille avant de le saupoudrer avec du sucre glace et de le découper.

Un délicieux cake familial à la pêche, riche aux fruits, très moelleux, à partager avec vos convives.

Ingrédients

• 120gr de sucre en poudre سكر
• 250 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
• 2œufs بيض
• 120 ml d’huile de tableزيت
• 150 gr de lait حليب
• 1sachet de sucre vanillé  سكرفاني
• 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
• Une pincée de selقبصةملح
• 1 c à s de vinaigre مك خل
• 2petites pêches خوخ
• Une poignets de bée de Gogi ou raisins secsبيكوجي او عنب مجفف

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix le sel, les œufs, le sucre,le sucre vanillé, le lait, l’huile de table et la farine, puis programmer 30 sec/vit 8, racler les bords

Ajouter  la levure chimique et le vinaigre, puis régler 6 sec/vit 6, racler les bords

Beurrer et fariner un moule long 30/10/10cm,le réserver à côté.

Ajouter à l’appareil à cake les bées de Gogi et une pêche coupée en dés et les incorporer à l’appareil en tournant un peu.

puis verser l’appareil à cake dans le moule.

Couper une  pêche en lamelles, et placer les lamelles  sur l’appareil à cake voir la vidéo

Enfourner le cake dans un four à 160°C froid au départ, feu en bas pour 40 à 45 minutes, puis un peu feu en haut s’il le faut

Laisser refroidir le gâteau avant de le saupoudrer de sucre glace

Bonne dégustation

Délicieux Cake,sans oeufs, choco-cacao, moelleux, simple et facile au Thermomix

Ingrédients

• 100gr d’huile de table الزيت
• 2 pommes avec peau=204 gr تفاح
• 100gr de sucre السكر
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• 150 gr de lait حليب
• 240 gr de farine blanche طحين ابيض
• 20 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 30gr de cacao amer كاكاو مر
• 1 c à c de vinaigre مص خل
• Des pépites de chocolat

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix les pommes sans coeur, sans pépins, avec peau, grossièrement coupées, régler 20 sec/vit 10, racler les bords du bol à moitié du temps

Ajouter le lait, le sel, le sucre vanillé, le sucre, l’huile, le cacao amer, puis régler 20 sec /vit 8.

Racler les bords.

Ajouter 200 gr de farine régler 20 sec/ vit 7

Ajouter le reste de la farine, la levure chimique et le vinaigre, puis programmer 10 sec/vit 5.

Ajouter un peu de pépites chocolat  de préférence froids et remuer avec la spatule.

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 24cm de diamètre.

Parsemer un peu de pépites chocolat.

Enfourner le cake dans un four froid au début à 150° à 160°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake sur une grille avant de le découper.

Voilà  un sublime cake familial, moelleux, spongieux, très économique,avec un délicieux croquant, un parfait cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

• 1œuf بيضة
• 100gr de sucre السكر
• 100gr d’huile de table زيتالمائدة
• 240 gr de farine blanche  طحين ابيض
• 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• 1sachet de sucre vanillé=7,5 gr سكرفانيلا
• 5gr de vinaigre خل
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 90 gr d’eau bouillante ماءغليان
• Un peu de noixكركاع
• Un peu de pépites chocolatحبيباتشوكولا

Préparation

Mettre dans le bol du robot Thermomix,  l’œuf, le sel,le sucre, le sucre vanillé, l’huile de table,  puis régler 20 sec/vit 8, racler les bords du bol

Ajouter  la farine,la levure chimique, le vinaigre et l’eau bouillante,puis régler 20 sec / vit 8.

Ajouter les noix concassées et les pépites chocolat, remuer avec la spatule

Beurrer et fariner un moule et y mettre l’appareil à cake.

Enfourner le cake dans un four froid au début à 160°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec, vers la fin de la cuisson allumer un peu le haut s’il le faut

Une fois le cake, le laisser refroidir avant de le saupoudrer avec du sucre glace

Délicieux Cake choco-cacao moelleux, simple et facile au Thermomix

Ingrédients

• 1œuf بيضة
• 70gr d’huile de table الزيت
• 70gr de sucre السكر
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• 1 yaourt nature=110 gr ياغورت
• 120 gr de farine blanche طحين ابيض
• 8gr de levure chimique  خميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 2sachets =14 gr de cacao amer م ك كاكاو مر
• 1 c à c de vinaigre مص خل

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix l’œuf, le sel, le sucre vanillé et le sucre, puis régler 15 sec /vit 8.

Ajouter le yaourt nature, l’huile, le cacao amer et la farine, puis régler 20 sec/ vit 8.

Racler les bords.

Ajouter la levure chimique et le vinaigre, puis programmer 6 sec/vit 5.

Ajouter un peu de pépites chocolat et remuer avec la spatule.

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 18cm de diamètre.

Enfourner le cake dans un four froid au début à 160°C feu en bas 35à40 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake sur une grille avant de le découper.

Voilà un délicieux et sublime cake familial à l’eau, très réussi, économique, à partager avec vos convives, facile et rapide à préparer

Ingrédients

• 3œufs بيض
• 100 gr de sucreسكر
• 80gr d’huile de tableزيت المائده
• 3 fromages à tartiner جبن
• 10 gr de noix de coco الكوكاي جوز الهند
• 15 gr de la confiture d’abricot مربىالمشمش
• 1sachet de sucre vanillé سكر فاني
• 150 gr d’eau tiède ماءدافئ
• 200 gr de farine blanche طحينابيض
• 2sachets de levure chimique خميره الحلوى

Préparation

Dans bol d’un blinder , mettre l’huile, les œufs, les morceaux de fromage, le sucre, noix de coco et la confiture puis bien mixer le tout

Ajouter le sucre vanillé et l’eau et bien mixer

Transvaser le mélange dans un récipient et incorporer au fouet la farine tamiser et terminer par la levure chimique

Mettre l’appareil à cake dans un moule beurré et saupoudré avec la farine,  puis l’enfourner dans un four à 160° feu en bas pour 40 min, démarrer la cuisson le four froid

Badigeonner le cake avec la confiture et la saupoudrer avec la noix de coco, puis une fois le cake refroidi le découper selon le goût.

Voilà un sublime cake familial, moelleux, spongieux, très économique, un parfait cake inratable, simple et facile à préparer, les ingrédients sont pesés  au verre de thé

Ingrédients

• 4 petits œufs=195 gr sans coquillesبيض
• 1 verre et demi =190 gr d’huilede table الزيتكاس ونصف
• 1 verre et demi =230gr de sucre السكركاسونصف
• 1 verre et demi =235 gr d’eau tièdeماءدافئ كاس ونصف
• 4 verre=410gr de farine blanche اربعكؤوس طحين ابيض
• 24gr de levure chimique  خميرة حلوى
• 2 sachets de sucre vanillé=15 grسكرفانيلا
• 1 c à s =10 gr de vinaigre خل
• Une pincée de selقبصة ملح طعام

Préparation

Mettre dans le bol du robot électrique les oeufs, le sel, le sucre vanillé, le sucre, l’huile de table et l’eau tiède, puis bien mixer jusqu’à l’apparition de beaucoup de bulles

Mettre le contenu du bol dans un récipient ,Ajouter la farine  tamisée, bien incorporer la farine l’appareil doit être lisse

Ajouter la levure chimique et le vinaigre puis les incorporer

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 26cm de diamètre

Enfourner le cake dans un four froid au début à 170°C feu en bas 50 à 55 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake sur une grille avant de le découper

Voilà un merveilleux cake spongieux, moelleux, très réussi, parfait pour un petit déjeuner ou un gouter.

كيك راءع خفيف مفشفش ناجح للفطور او اللمجة

Ingrédients

• 1verre d’œufs كاس بيض
• 1verre sucre كاس سكر
• 1verre d’huile de tableكاس زيت
• 1verre d’eauكاس ماء
• 2 verres de farine blanche كاسان طحين ابيض
• 16 gr de levure chimique خميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 1 sachet=7,5gr de sucre vanilléسكر فاني
• 2 c à s de cacao amer كاكاو مر جيد
• 1 c à s de vinaigreم ك خل

Pour la décoration

• Un peu de la confiture d’abricot
• Un peu de vermicelle de chocolat

Préparation

Mettre dans un récipient, les œufs, le sel, le sucre vanillé et le sucre, puis blanchir le tout

Ajouter l’huile, l’eau, (la farine, la levure chimique le cacao amer) tamisés et le vinaigre, puis les incorporer au batteur

Verser l’appareil à cake dans un moule 27/15 cm beurré-fariné.

Enfourner le cake à 170°C 45 minutes   à cuire feu en bas jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Badigeonner le gâteau avec un peu de la confiture d’abricot et saupoudrer le vermicelle de chocolat.