Délicieux et sublime cake au cacao, très réussi, économique, facile et rapide à préparer avec peu d’ingrédients.

Ingrédients 

La pesée des ingrédients avec le verre de thé

• 2 œufs بيض
• 1 verrede sucreسكر
• 1/2 verred’huile de tableزيت المائده
• 1 verrede lait حليب
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• 1 sachet= 7 gr de cacao amerكاكاوجيد
• 2 verresde farine à gâteauطحين ابيض
• 2sachets=16 gr de levure chimique خميره الحلوى
• Une pincée de selملح
• 1c à cde vinaigre خل

Préparation

Dans un récipient, mettre le sel, les œufs, le sucre et le sucre vanillé, puis fouetter pour blanchir l’appareil, le volume doit tripler

Ajouter  le lait, l’huile et la farine, puis les incorporer à faible vitesse.

Ajouter  la lavure chimique , le cacao amer tamisés,puis le vinaigre, fouetter à vitesse basse

Mettre l’appareil à cake dans un moule de 30/10/8cm beurré-fariné ou recouvert d’un papier de cuisson.

Enfourner le cake dans un four à 160°C au début le four est froid feu en bas , s’il le faut allumer le haut vers la fin de la cuisson.

Le cake est cuit quand un couteau ou un cure –dent en sort sec

Laisser reposer le cake 3 à 5 minutes dans le moule, puis le démouler et le laisser refroidir sur une grille.

Cake au nesquik et au cacao amer au Thermomix

Voilà un sublime cake moelleux au cacao amer et au nesquik, un parfait mariage des goûts, un cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

• 2œufs بيض
• 3/4 verre=90gr d’huile de table الزيت
• 1 verre=160 gr de sucre السكر
• 1 verre = 170 gr de lait حليب
• 2 verres et demi=250 gr de farine blanche طحين ابيض
• 2 sachets = 22gr de levure chimique  خميرة حلوى
• 1 c à c de vinaigre مص خل
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 2c à s rase de cacao amer=15 gr م ك كاكاو مر
• 3 c à s bombées= 30 gr de chocolats en poudre sucré nesquikبدرةالشكلاط

Préparation

Mettre dans le bol du robot, le sel, les œufs, le sucre en poudre, le lait,l’huile,le cacao, le chocolat en poudre et la farine, puis régler 40 sec/vit 8.

Ajouter la levure chimique et le vinaigre puis régler 10 sec/ vit 5.

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 26cm de diamètre

Enfourner le cake dans un four froid au début à 170°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake sur une grille.

Un délicieux cake familial aux pommes, bien aéré, très réussi, à présenter comme dessert, ou au petit déjeuner ou encore au goûter parfaits pour les petits et les grands.

Ingrédients

• 60 gr de sucre en poudreسكر
• 120 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
• 1œufبيض
• 1pot de fromage frais= 80 grجبنطبيعي
• 70 ml d’huile de tableزيت
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• 8gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
• Une pincée de selقبصة ملح
• 1 c à c de vinaigre blanc خل ابيض
• 2pommes تفاح

Préparation

Mettre dans le bol de thermomix, l’œuf, le sel, le sucre, le fromage frais, le sucre vanillé, l’huile de table et la farine, puis régler 20 sec/vit 8, racler les bords

Ajouter la levure chimique et le vinaigre puis régler 5 sec/vit 5, racler les bords

Ajouter les pommes épluchées et coupées en petits dés, puis l’incorporer à l’appareil à cake avec la spatule.

Beurrer et fariner un moule de 20 cm de côté puis verser l’appareil à cake dans le moule

Saupoudrer sur le tout un peu d’amandes effilées

Enfourner le cake dans un four  à 160°C pour 30 à 35 minutes, démarrer la cuisson dans un four froid feu en bas , s’il le faut allumer le haut vers la fin de cuisson.

Une fois le cake refroidi, le saupoudrer avec un peu de sucre glace

Un délicieux cake familial au citron et à la noix de coco, bien aéré, très réussi, à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfaits pour les petits et les grands.

Ingrédients

• 125gr de sucre en poudreسكر
• Un citron ليمونه او حامضة
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• 250 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
• 50 gr de noix de coco الكوكاي جوز الهند
• 2œufsبيض
• 160 gr de lat حليب
• 100ml d’huile de tableزيت
• 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
• Une pincée de selقبصة ملح

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix, le zeste de citron, le sel, le sucre vanille et le sucre et régler 15 sec/vit 10, racler les bords, remixer s’il le faut.

Ajouter la chaire d’un demi citron sans la partie blanche et sans les pépins, régler 15 sec/vit 10

Ajouter  les œufs, l’huile de table, le lait,la noix de coco, la farine, mixer 20 sec/vit 8

Racler les bords, ajouter, la levure chimique , puis régler 10 sec/vit 6

Beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre, puis verser l’appareil dans le moule et enfourner à 170°C  le four au début froid , poser le moule au milieu pour 45 à 50 minutes.

Délicieux Cake familial à la vanille, moelleux, simple et facile  à préparer au Thermomix.

Ingrédients

• 2œufsبيض
• 90 gr d’huile de table الزيت
• 150 gr de lait حليب
• 120 gr de sucre السكر
• 2sachets de sucre vanillé سكرفاني
• 230gr de farine blanche طحين ابيض
• 20gr de levure chimique  خميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 1c à c de vinaigre  خل

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix le sel, les œufs, le sucre vanillé, le lait, le sucre, l’huile et la farine puis régler 30sec /vit 8.

Racler les bords.

Ajouter la levure chimique et le vinaigre, puis programmer 5 sec/vit 5.

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné.

Placer un peu de beurre doux au milieu de l’appareil à cake ( voir la vidéo)

Enfourner le cake dans un four préchauffé à 170°C feu en bas 45  minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake sur une grille avant de le découper.

Délicieux Cake familial, moelleux, simple et facile  à préparer au Thermomix

La pesée des ingrédients en gramme et avec le pot de yaourt

Ingrédients

• 2 œufsبيض
• 1 pot de yaourt nature
• 1 pot =107gr d’huile de table الزيت
• 1 pot =120gr de sucre السكر
• 2sachets de sucre vanillé سكرفاني
• 2 pots et demi=185 gr de farine blanche طحين ابيض
• 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 1c à c de vinaigre  خل
• 1 sachet de cacao=7 gr كاكاومر

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix les œufs, le sel, le sucre vanillé, le yaourt nature, le sucre et l’huile puis régler 30 sec /vit 8.

Racler les bords.

Ajouter la levure chimique et le vinaigre, puis programmer 6 sec/vit 5.

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 34/26/3 cm.

Garder un peu de l’appareil à cake dans le bol, ajouter le sachet de cacao amer et remuer avec la spatule pour avoir un appareil à cake au cacao

Mettre l’appareil à cake dans une poche et façonner des lignes horizontales sur l’appareil à cake à la vanille

Puis façonner un dessin avec une pique à brochettes.

Enfourner le cake dans un four préchauffé  à 160°C feu en bas 30 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake, puis le découper selon le goût.

Un sublime cake familial riche au chocolat,, bien aéré, économique,  parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter, juste un délice

Ingrédients

• 70 gr de sucre en poudreسكر
• 280 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
• 2œufsبيض
• 1 sachet de sucre vanilléسكر فانيلا
• 80 gr de poudre chocolatée sucréبدرةالشوكولاطة الحلوة
• 40 gr de cacao amer كاكاومر جيد
• 100 ml d’huile de tableزيت
• 1 pot de yaourt nature ياغورتطبيعي
• 200 gr de jus عصير
• 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
• Une pincée de selقبصة ملح
• 1 c à c de vinaigre خل
• Des pépites de chocolat noir حبيباتالشوكولا

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix les œufs, le sel, le sucre, le sucre vanillé, la poudre chocolatée  sucrée, le cacao amer, l’huile, le jus, le yaourt nature, 230 gr de farine blanche et régler 30 sec /vit 8

Ajouter le reste de la farine=50 gr, la levure chimique et le vinaigre  puis régler 6 sec /vit 5.

Ajouter une poignée de pépites de chocolat noir et remuer un peu avec la spatule.

Beurrer et fariner un moule cake de 24 cm de diamètre et y verser l’appareil dans le moule et saupoudrer un peu de pépites chocolat, puis enfourner à 160°C pour  45 à 50 minutes feu en bas démarrer la cuisson à froid

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille avant de le découper

Un sublime cake familial , bien aéré, très réussi, simple et facile à préparer, à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfait pour les petits et les grands.

Ingrédients

• 150 gr de sucre en poudreسكر
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• 225gr de farine à gâteaux طحين ابيض
• 2œufsبيض
• 150 gr de lat حليب
• 120ml d’huile de tableزيت
• 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
• Une pincée de selقبصة ملح
• 1 c à c de vinaigre مص خل

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix, le sel, les oeufs, le sucre vanillé, le sucre , l’huile de table, et 200 gr de farine et régler 30 sec/vit 8, racler les bords.

Ajouter  le reste de la farine,la levure chimique et le vinaigre  mixer 6 sec/vit 6, racler les bords.

Beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre, puis verser l’appareil dans le moule et enfourner à 150°C  le four au début froid , poser le moule au milieu pour 45 à 50 minutes.

Laisser refroidir le cake sur une grille avant de le découper .