Un délicieux cake familial aux fruits confits et à la noix de coco, peu d’ingrédients, grand plaisir, un cake parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter, juste un délice

Ingrédients

• 80 gr de sucre سكر
• Zeste et chaire d’un demi citron مبشرور ولب نصف ليمونة او حامضة
• 2 œufsبيض
• 80 gr de lait حليب
• 80 gr d’huile d’olive زيت زيتون
• 25 gr de noix de coco râpéeكوك او جوز الهند
• 150 gr de farine blanche طحين ابيض
• 12 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
• Une pincée de selقبصة ملح
• Des fruits confitsفواكه معسلة

Préparation

Allumer le four à 180°C feu en bas

Mettre dans le bol de Thermomix, le zeste de citron et le sucre, puis régler 10 sec/ vit 10

Racler les bords du bol, ajouter la chaire de citron sans pépins et mixer 10 sec/ vit 10

Ajouter les œufs, le lait, l’huile, la noix de coco, le sel et la farine, puis régler 40 sec /vit 10

Ajouter la levure chimique et régler 5 sec /vit 8

Fariner les fruits confits et enlever l’excès de farine en les tamisant et les ajouter à l’appareil à cake en tournant délicatement avec une spatule

Beurrer et fariner un moule cake de 28/ 10 / 8 cm et y verser l’appareil dans le moule

Enfourner à 180°C pour 35 à 40 minutes feu en bas, allumer vers la fin de la cuisson le haut pour une dorure souhaitée

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille

Non au gaspillage ! Voilà un délicieux cake, hors du commun, un cake moelleux, un parfait mariage des goûts, un cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

• 2œufs بيض
• 130 gr de reste de muesli chocolatéميوسلي
• 40 gr de reste de noix كركاع
• 100gr d’huile de table الزيت
• 100gr de sucre السكر
• 150 gr de lait حليب
• 160gr de farine blanche طحين ابيض
• 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• 10 grde cacao amer  مص كاكاو
• 90 gr de poudre chocolaté sucrée(nesquik)بدرةالشوكولا المحلاه
• Une pincée de selقبصة ملح طعام

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix  le muesli chocolaté et les noix puis mixer 30 sec/vit 10

Racler les bords du bol, ajouter les œufs, le sucre, l’huile,la poudre chocolaté sucrée le cacao amer, le lait, le sel et la farine puis  régler 40sec /vit 8

Ajouter la levure chimique, puis régler 10 sec / vit 6

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 24cm de diamètre

Enfourner le cake dans un four froid au début à 170°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake sur une grille avant de le découper.

Un  délicieux cake moelleux ,  chocolaté, un cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

• 2œufs بيض
• 100gr d’huile de table الزيت
• 80gr de sucre السكر
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• 200 gr de lait حليب
• 80 gr poudre chocolaté sans sucreبدرةالشوكولا
• 30 gr de cacao amer الكاكاوالمر الجيد
• 200gr de farine blanche طحين ابيض
• 15gr de levure chimique  خميرة حلوى
• 1 c à c de vinaigre مص خل
• Une pincée de selقبصة ملح طعام

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix les œufs, le sucre, le sucre vanillé, l’huile, le lait, le sel, la poudre chocolaté sans sucre, le cacao amer,et la farine puis  régler 40sec /vit 8

Ajouter la levure chimique et le vinaigre, puis régler 10 sec / vit 5, racler les bords du bol.

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné

Étaler la surface de l’appareil à cake et saupoudrer l’amande effilée.

Enfourner le cake dans un four froid au début à 170°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Allumer un peu le haut pour faire dorer l’amande effilée