Un délicieux cake familial, moelleux, spongieux, à deux œufs seulement, un parfait cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

• 2œufsبيض
• 120 gr de sucre السكر
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• 120gr d’huile de table زيتالمائدة
• 1 pot de yaourt nature sans sucre  =110 grياغورت
• 220gr de farine blanche  طحين ابيض
• 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 1 c à cde vinaigre خل
• 1 pomme et un peu d’amandes effiléesتفاحةورقاق اللوز
• Une pincée de cannelle قبصةقرفة

Préparation

Mettre dans le bol du robot Thermomix, les oeufs, le sel,  le sucre, le sucre vanillé,l’huile, le yaourt et 180 gr de farine  puis régler 30 sec/vit 8, racler les bords du bol

Ajouter le reste de la  farine 40 gr la levure chimique et le vinaigre, puis régler 6 sec / vit 6.

Beurrer et fariner un moule à cake  de 30cm de diamètre sur 3 cm de hauteur

Verser l’appareil à cake dans le moule et égaliser sa surface

Lancer le lavage du bol

Vider une pomme et la couper en gros morceaux dans le bol , ajouter un filer de jus de citron et la cannelle, puis mixer 5 sec / vit 5

Parsemer la pomme mixer sur la surface du cake, ajouter un peu d’amandes effilées

Enfourner le cake dans un four froid au début à 150°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec, vers la fin de la cuisson allumer un peu le haut s’il le faut

Démouler le cake et laisser refroidir sur une grille

Le saupoudrer avec le sucre glace, puis le découper selon le goût.

Un délicieux cake familial aux pommes, avec un seul œuf, bien aéré, très réussi, à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfait pour les petits et grands.

Ingrédients

• 60 gr de sucre en poudreسكر
• 100 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
• 1 pot= 90 grde fromage frais nature جبن طري
• 1œufبيضة واحدة
• 60 gr d’huile زيت
• 1 c à s de jus decitronم ك عصير حامض
• 8gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
• Une pincée de selقبصة ملح
• 1 sachet de sucre vanilléسكر فاني
• 1 c à c de vinaigre مص خل
• 1pomme  تفاحة

La décoration

• Un peu de sucre glaceسكر ناعم

Préparation

L’appareil à cake

Mettre dans un récipient, l’œuf, le sel, le sucre et le sucre vanillé, puis blanchir le tout 5 minutes

Incorporer le pot de fromage frais et l’huile

Ajouter la farine et la levure chimique tamisées, puis les incorporer au batteur à basse vitesse , puis réserver l’appareil à cake

Eplucher, vider et couper en lamelles fines la pomme, les citronner

Beurrer et fariner un moule allant au four 22 cm /12 cm et y mettre l’appareil à cake.

Étaler l’appareil à cake et y disposer dessus les lamelles de pommes, saupoudrer les lamelles de pommes avec un peu de sucre vanillé.

Enfourner le cake dans un four préchauffé à 160°C feu en bas, pour 35 à 40 minutes, puis allumer le haut pour une dorure souhaitée

Laisser refroidir le cake puis le saupoudrer avec de sucre glace.

Délicieux Cake,sans oeufs, choco-cacao, moelleux, simple et facile au Thermomix

Ingrédients

• 100gr d’huile de table الزيت
• 2 pommes avec peau=204 gr تفاح
• 100gr de sucre السكر
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• 150 gr de lait حليب
• 240 gr de farine blanche طحين ابيض
• 20 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 30gr de cacao amer كاكاو مر
• 1 c à c de vinaigre مص خل
• Des pépites de chocolat

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix les pommes sans coeur, sans pépins, avec peau, grossièrement coupées, régler 20 sec/vit 10, racler les bords du bol à moitié du temps

Ajouter le lait, le sel, le sucre vanillé, le sucre, l’huile, le cacao amer, puis régler 20 sec /vit 8.

Racler les bords.

Ajouter 200 gr de farine régler 20 sec/ vit 7

Ajouter le reste de la farine, la levure chimique et le vinaigre, puis programmer 10 sec/vit 5.

Ajouter un peu de pépites chocolat  de préférence froids et remuer avec la spatule.

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 24cm de diamètre.

Parsemer un peu de pépites chocolat.

Enfourner le cake dans un four froid au début à 150° à 160°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake sur une grille avant de le découper.

Voilà  un cake géant, un sublime cake familial, moelleux, spongieux, très économique, un parfait cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

• 2 œufs بيض
• 150gr de sucre السكر
• 100gr d’huile de table زيتالمائدة
• 1 yaourt nature=110 gr ياغورتطبيعي
• 240 gr de farine blanche  طحين ابيض
• 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• 1sachet de sucre vanillé=7,5 gr سكرفانيلا
• 10gr de vinaigre خل
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 2 pommesتفاح
• Un peu d’amandes effilées رقائقاللوز

Préparation

Mettre dans le bol du robot Thermomix,  les œufs, le sel,le sucre, le sucre vanillé, l’huile de table, le  yaourt et la farine  puis régler 30 sec/vit 8, racler les bords du bol

Ajouter  la levure chimique et le vinaigre et régler 10 sec / vit 5.

Éplucher, vider et couper en lamelles fines les pommes, les citronnier

Beurrer et fariner un moule rectangle et y mettre l’appareil à cake.

Ou cuire ce cake dans l’all clad

Disposer les lamelles  de pommes citronnées au dessus de l’appareil à cake en les chevauchant

Saupoudrer un peu de sucre et un peu d’amande effilées

Enfourner le cake dans un four froid au début à 160°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec, vers la fin de la cuisson allumer un peu le haut s’il le faut

Une fois le cake est cuit badigeonner sa surface avec un peu de la confiture d’abricot

Laisser refroidir le cake sur une grille avant  de le découper

Voilà  un magnifique cake familial aux pommes, moelleux, spongieux, très économique, un parfait cake inratable, simple et facile à préparer  avec tous les types de Thermomix

Ingrédients pesés avec le pot de yaourt

Pour l’appareil à cake

• 3 œufsبيض
• 1 pot de yaourt vanillé ياغورتبنكهة الفاني
• 1 pot de sucre السكر
• 1 potd’huile de table زيتالمائدة
• 3 potsde farine blanche  طحين ابيض
• 1 pot de noix de cocoجوزالهند او الكوك
• 16 grde levure chimique  خميرة حلوى
• 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
• 14 gr de fécule de maisنشا
• 1/2 citronحامض
• 1 pommeتفاحة
• Une pincée de selقبصة ملح طعام

Pour la décoration

• 1 pommeتفاحة
• Qlq noix كركاع
• 1 filet de jus de citronعصيرحامض
• 1 c à s de noix de cocoالكوك
• 1 c à s de sucreسكر
• Pépites de chocolatحبيبات الشوكولا

Préparation

Mettre dans le bol du robot Thermomix,  la moitié du zeste d’un citron (sans la partie blanche) le sucre et le sucre vanillé,   puis régler 15 sec/vit 10, racler les bords du bol

Ajouter le demi citron sans la partie blanche ni pépins, ajouter une pomme sans peau ni pépins et régler 20 sec/ vit 10, racler les bords et le couvercle

Ajouter  les œufs,le sel, un yaourt vanillé,l’huile, puis régler 15 sec/vit 8

Ajouter la noix de coco, la farine et régler 30 sec / vit 8.

Ajouter la fécule de mais et la levure chimique et programmer 6 sec/ vit 6

Beurrer et fariner un moule à cake  de 26 cm ou couvrir son fond avec du papier cuisson

Verser l’appareil à cake dans le moule et égaliser sa surface

Mettre dans le bol de Thermomix une pomme sans peau ni pépins, un filet de jus de citron ,les noix, la noix de coco et le sucre, puis régler 5 sec/ vit 5

Répartir le contenu du bol sur l’appareil à cake

Ajouter les pépites de chocolat

Enfourner le cake dans un four préchauffé  à 160°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec, vers la fin de la cuisson allumer un peu le haut s’il le faut

Badigeonner le gâteau avec la confiture d’abricot et le laisser refroidir avant de le découper.

Voilà un délicieux et sublime dessert familial au babeurre et au fruits, très réussi, économique, à partager avec vos convives, facile et rapide à préparer

Ingrédients

• 2œufs=100gr sans coquille بيض
• 100 gr de sucreسكر
• 80gr d’huile de tableزيت المائده
• 150 gr de babeurreلبن
• 250gr de farine à gâteauطحين ابيض ممتاز
• 2sachets=14 grde levure chimique خميره الحلوى
• Une pincée de sel
• 30 gr de la confiture d’abricotمربى
• 10 gr de vanille liquideفانيسائل
• 1 c à cde vinaigre خل

Préparation

Dans le bol de Thermomix, mettre les œufs, le sel et le sucre, la vanille,le babeurre, la confiture d’abricot,l’huile et 225 gr de farine, puis régler 40 sec/ vit 8

Ajouter le reste de la farine, la levure chimique et le vinaigre, puis régler 6 sec/ vit 6.

Mettre l’appareil à cake dans un moule  beurré et fariné de 30 cm de diamètre

Ajouter des dés de fraise au dessus de l’appareil à cake voir la vidéo pour ceci.

Enfourner dans un four à 160°démarrer la cuisson à froid feu en bas pour 40 min, s’il le faut allumer le haut vers la fin de la cuisson pour une belle dorure.

Après cuisson, saupoudrer le gâteau avec un peu de sucre glace

Voilà un délicieux gâteau ou cake aux pommes, très moelleux, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter, un gâteau inratable, facile à préparer, et surtout très réussi

Ingrédients

• 100 gr d’huile de tableزيت
• 1 yaourt nature ياغورت طبيعي
• 100 gr de sucre السكر
• 250 gr de farine blanche طحين ابيض
• 16 gr de levure chimique خميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• 1 sachet=7,5gr de sucre vanilléسكر فاني
• Des pommes تفاح

Pour la décoration

• Un peu de la confiture d’abricot

Préparation

Mettre dans un récipient, les œufs, le sel, le sucre vanillé et le sucre et blanchir le tout

Ajouter l’huile et le yaourt et les incorporer au batteur

Ajouter la farine et la levure chimique et les incorporer à basse vitesse

Eplucher deux ou trois pommes et vider et les couper en dés, puis les incorporer à spatule dans l’appareil à cake

Couvrir le fond d’un moule rond (24 cm de diamètre) avec un papier cuisson

Verser l’appareil à cake dans le moule et l’égaliser

Vider des pommes et les couper en lamelles fines

Placer ces lamelles sur l’appareil à cake en les chevauchant à partir du bords périphérique interne

Saupoudrer une c à s de sucre cassonade

Enfourner le cake à 170°C   à cuire feu en bas jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Badigeonner le gâteau avec un peu de la confiture d’abricot