80 gr de farine blanche – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com La cuisine marocaine par Lalla Latifa Tue, 19 Mar 2013 12:03:06 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://lallalatifa.com/wp-content/uploads/2021/09/cropped-512-1-32x32.png 80 gr de farine blanche – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com 32 32 La béchamel https://lallalatifa.com/2013/02/01/la-bechamel/ https://lallalatifa.com/2013/02/01/la-bechamel/#respond Fri, 01 Feb 2013 21:35:00 +0000 http://lallalatifa.com/?p=1854
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Préparation 
Faire fondre le beurre doux dans une casserole.
Ajouter en pluie la farine en tournant au fouet manuel 2 minutes.
Ajouter le lait.
Porter à ébullition sans cesser de tourner.
A l’épaississement de la préparation, retirer du feu.
Ajouter sel et poivre selon le goût et remuer.
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