Voilà un délicieux et sublime dessert familial au babeurre et au fruits, très réussi, économique, à partager avec vos convives, facile et rapide à préparer

Ingrédients

• 2œufs=100gr sans coquille بيض
• 100 gr de sucreسكر
• 80gr d’huile de tableزيت المائده
• 150 gr de babeurreلبن
• 250gr de farine à gâteauطحين ابيض ممتاز
• 2sachets=14 grde levure chimique خميره الحلوى
• Une pincée de sel
• 30 gr de la confiture d’abricotمربى
• 10 gr de vanille liquideفانيسائل
• 1 c à cde vinaigre خل

Préparation

Dans le bol de Thermomix, mettre les œufs, le sel et le sucre, la vanille,le babeurre, la confiture d’abricot,l’huile et 225 gr de farine, puis régler 40 sec/ vit 8

Ajouter le reste de la farine, la levure chimique et le vinaigre, puis régler 6 sec/ vit 6.

Mettre l’appareil à cake dans un moule  beurré et fariné de 30 cm de diamètre

Ajouter des dés de fraise au dessus de l’appareil à cake voir la vidéo pour ceci.

Enfourner dans un four à 160°démarrer la cuisson à froid feu en bas pour 40 min, s’il le faut allumer le haut vers la fin de la cuisson pour une belle dorure.

Après cuisson, saupoudrer le gâteau avec un peu de sucre glace

Voilà  un magnifique gâteau familial, moelleux, aux fruits, un parfait gâteau inratable,  facile à préparer

Ingrédients

• 3œufs بيض
• 120gr de sucre السكر
• 120 gr d’huile de table زيتالمائدة
• 120 gr de lait حليب
• 270 gr de farine blanche  طحين ابيض
• 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
• 1sachet de sucre vanillé=7,5 gr سكرفانيلا
• Une pincée de selقبصة ملح طعام
• Une pomme تفاحة
• Des myrtilles التوتالاحمر
• 1 c à c de jus de citron حصيرليمون

Préparation

Mettre dans le bol du robot Thermomix,  les œufs, le sel,le sucre, le sucre vanillé, l’huile de table, le lait  et la farine,  puis régler 40 sec/vit 10, racler les bords du bol

Ajouter  une pomme épluchée et coupée, le jus de citron et la levure chimique et régler 10 sec / vit 6.

Beurrer et fariner un moule à cake  de 26 cm

Verser l’appareil à cake dans le moule

Fariner les myrtilles  et les ajouter

Enfourner le cake dans un four préchauffé à 160°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec, vers la fin de la cuisson allumer un peu le haut s’il le faut

Laisser refroidir le cake sur une grille avant  de le décorer avec de sucre glace