صلاطة الباربا او الشمندر – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com La cuisine marocaine par Lalla Latifa Wed, 19 Mar 2025 16:36:54 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 https://lallalatifa.com/wp-content/uploads/2021/09/cropped-512-1-32x32.png صلاطة الباربا او الشمندر – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com 32 32 Salade de betteraves Thermomixصلاطة الباربا او الشمندر https://lallalatifa.com/2020/06/24/salade-de-betteraves-thermomix%d8%b5%d9%84%d8%a7%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d8%a8%d8%a7-%d8%a7%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%85%d9%86%d8%af%d8%b1/ https://lallalatifa.com/2020/06/24/salade-de-betteraves-thermomix%d8%b5%d9%84%d8%a7%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d8%a8%d8%a7-%d8%a7%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%85%d9%86%d8%af%d8%b1/#respond Wed, 24 Jun 2020 11:19:32 +0000 https://lallalatifa.com/?p=32655

Délicieuse salade de betteraves cuites à la vapeur au Thermomix facile à préparer

Ingrédients

  • 500 gr de betteraves épluchéesشمندر او الباربا
  • 500 gr d’eauماء
  • ½ oignon moyenبصل
  • 1 gousse d’ailثوم
  • De la coriandreقزبرة
  • 1 c à s de : vinaigre, huile d’oliveخل وزيت زيتون
  • Du sel selon le goûtملح

Préparation

Éplucher, laver et couper en dés les betteraves, puis les mettre dans le panier

Mettre l’eau dans le bol de Thermomix, placer le panier et régler 30 min/120°/ vit 0,5

Une fois la betterave est cuite, la réserver et vider le bol

Mettre dans le bol, la coriandre, l’ail et l’oignon, puis régler 3 sec/ vit 7, racler les bords

Ajouter la betterave cuite la vinaigrette (l’huile d’olive, vinaigre, sel) régler 15 sec/ la cuillère

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