Que du bienfait fourni par ce met, un merveilleux et délicieux menu de sardines aux légumes cuit au four, juste un délice à ne pas rater

صينية هائلة بنينة ولذيذة للسردين بالخضر في الفرن مذاق رائع وجبة ساهلة واقتصادية وعائلية

Ingrédients

• Des sardinesسردين
• De la courgeقرع احمر
• Pomme de terre douceبطاطة حلوة
• Pour la marinade : persil, coriandre, ail, huile d’olive, sel et les épices(gingembre, curcuma, cumin, paprika douce et piquante)قزبرة مقدونس ثوم زيت زيتون ملح وثوابل
• Brin de romarinيزير
• ¼ de citron confit et des olivesحامض مصير وزيتون

Préparation

Pour la marinade

Mixer la coriandre, le persil, l’ail, les olives, les mettre dans un récipient, ajouter l’huile d’olive, le sel et les épices, mélanger, puis garder de côté une partie pour mariner les légumes

Mariner les sardines voir la vidéo

Couper les légumes en bâtonnets et les mariner

Placer le tout dans un plat allant au four et les faire cuire à feu doux