Des délicieuses coquillettes cuites au Thermomix TM6, très réussies et faciles à préparer

Ingrédients

• 1petit  oignon بصلة
• 3gousses d’ailثوم
• Persil et coriandreقزبرةومقدونس
• 200 gr de coquilletesمقارونية
• 150 gr de sauce tomate صلصةالطماطم
• 500 gr d’eauماء
• 20gr d’huile d’oliveزيت زيتون
• Les épices: du poivre, du gingembreفلفلاسود وجنجبير
• Du selملح
• 1 c à s de sauce soja lightمك صلصة الصويا
• Fromage parmesan جبنبارمجان

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix TM6 le fromage parmesan et programmer autant des fois turbo 2 secondes pour le mixer, puis le réserver

Mettre en marche le robot vitesse 7 et jeter sur les couteaux l’ail,  le persil et la coriandre, racler les bords

Ajouter  l’oignon , puis régler 5sec / vit 7 racler les bords du bol.

Ajouter  l’huile d’olive, puis régler 2 min/ 100°/ 0,5.

Ajouter la sauce tomate,les épices, le sel, la sauce soja et l’eau

Fermer avec le panier et régler 2 à 3 min / 120° / vit 0,5

Ajouter les coquillettes

Couvrir avec le panier et programmer la fonction rice cooker = cuisson de riz

Ajouter le fromage parmesan râpé auparavant et remuer

Servir, ajouter un filet d’huile d’olive et  un peu de fromage parmesan