افخاذ الدجاج في الفرن – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com La cuisine marocaine par Lalla Latifa Wed, 19 Mar 2025 16:36:53 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://lallalatifa.com/wp-content/uploads/2021/09/cropped-512-1-32x32.png افخاذ الدجاج في الفرن – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa https://lallalatifa.com 32 32 Poulet aux herbes دجاج بالاعشاب https://lallalatifa.com/2022/06/14/poulet-aux-herbes-%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b9%d8%b4%d8%a7%d8%a8/ https://lallalatifa.com/2022/06/14/poulet-aux-herbes-%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b9%d8%b4%d8%a7%d8%a8/#respond Tue, 14 Jun 2022 08:44:40 +0000 https://lallalatifa.com/?p=34298

Voilà une savoureuse recette de pillons de poulet aux herbes à partager avec vos convives

Ingrédients

  • Des pillons de pouletافخاد دجاج
  • 1c à s d’huile d’oliveزيت زيتون
  • Du selملح
  • Du gingembre, harissa,poivreفلفل اسود جنجبير شاونية
  • Oignonبصل
  • Pomme de terre douce بطاطةحلوى
  • Les herbes: romarin et thymاعشابزعتر  و اكليل الجبل
  • 1 c à c de sauce soja lightصلصة الصويا خفيفة

Préparation

Dans un plat allant au four, mettre  les pillons

Ajouter l’oignon coupé et la patate douce coupée grossièrement

Ajouter les herbes, le sel, les épices, l’huile d’olive et la sauce soja

Mariner le tout

Ajouter un peu d’eau  voir la vidéo

Puis les enfourner jusqu’à une dorure souhaitée feu en bas et en haut si nécessaire

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Voilà une délicieuse recette de cuisses  de poulet avec une sublime sauce sans eau, juste un délice à partager avec vos convives, une recette facile, économique et top

Ingrédients

  • Des cuissesde poulet افخاذ الدجاج
  • 1 c à s c à s d’huile d’oliveزيت زيتون
  • 1 c à s de jus de citronم ك عصير ليمون
  • ½ c à c de : poivre, gingembre, فلفل اسود جنجبير
  • 1 peu de harissa facultatifشويةهريسة او شاونية
  • Persil coriandre ail قزبرة مقدونس ثوم
  • Sauce Teryaki صلصةتيرياكي
  • 1 c à s de miel م ك عسل
  • Oignon بصله
  • 1peu d’origan زعيترة

Préparation

Tremper une heure les cuisses de poulet dans du l’eau, gingembre, vinaigre et un peu de sel

Les bien laver et les égoutter

Couper en rondelles l’oignon et le mettre dans un plat allant au four( voir la vidéo)

Ajouter les cuisses de poulet égouttés et le reste les ingrédients mentionnés

Bien mariner les cuisses de poulet , ajouter un peu d’eau  et les enfourner jusqu ‘à une dorure souhaitée

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Voilà une délicieuse recette des pilons de poulet avec une sublime sauce sans eau, juste un délice à partager avec vos convives, une recette facile, économique et top

Ingrédients

  • Des pilons de poulet افخاذ الدجاج
  • 1 c à s c à s d’huile d’oliveزيت زيتون
  • 1 c à s de jus de citronم ك عصير ليمون
  • ½ c à c de : paprika, coriandre en poudreبابريكا قزبرة
  • ½ c à c de : poivre, gingembre, فلفل اسود جنجبير
  • Persil coriandre ail قزبرة مقدونس ثوم
  • Sauce sojaصلصة الصوجا
  • ½ c à c d’épices poulet نصف م ص بهارات دجاج
  • Oignon et tomate ceriseبصله وطاطم صغيرة

Préparation

Tremper une heure les pilons dans du l’eau, gingembre, vinaigre et un peu de sel

Les bien laver et les égoutter

Préparer la marinade avec les ingrédients mentionnés

Piquer les pilons et les mariner, ajouter l’oignon au-dessous des pilons ajouter la tomates cerise et les enfourner jusqu ‘à une dorure souhaitée

]]> https://lallalatifa.com/2021/06/06/pilons-de-poulet-au-four-baked-chicken-drumsticks-%d8%a7%d9%81%d8%ae%d8%a7%d8%b0-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b1%d9%86/feed/ 0