Voilà un sublime cake familial, moelleux, spongieux, très économique,avec un délicieux croquant, un parfait cake inratable, simple et facile à préparer
Ingrédients
- 1œuf بيضة
- 100gr de sucre السكر
- 100gr d’huile de table زيتالمائدة
- 240 gr de farine blanche طحين ابيض
- 16 gr de levure chimique خميرة حلوى
- 1sachet de sucre vanillé=7,5 gr سكرفانيلا
- 5gr de vinaigre خل
- Une pincée de selقبصة ملح طعام
- 90 gr d’eau bouillante ماءغليان
- Un peu de noixكركاع
- Un peu de pépites chocolatحبيباتشوكولا
Préparation
Mettre dans le bol du robot Thermomix, l’œuf, le sel,le sucre, le sucre vanillé, l’huile de table, puis régler 20 sec/vit 8, racler les bords du bol
Ajouter la farine,la levure chimique, le vinaigre et l’eau bouillante,puis régler 20 sec / vit 8.
Ajouter les noix concassées et les pépites chocolat, remuer avec la spatule
Beurrer et fariner un moule et y mettre l’appareil à cake.
Enfourner le cake dans un four froid au début à 160°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec, vers la fin de la cuisson allumer un peu le haut s’il le faut
Une fois le cake, le laisser refroidir avant de le saupoudrer avec du sucre glace
