Voilà des délicieux biscuits, pour le moment de thé, d’une texture sableuse et croustillante, sont faciles et surtout rapides à préparer.
Ingrédients
- 150 gr de sucre en poudreسكر
- 2œufs بيض
- 150 gr d’huile de tableزيت المائدة
- Zeste d’un citron قشرةالحامض
- 1 sachet de sucre vanilléسكر فانيلا
- 4gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
- Une pincée de selقبصة ملح
- 350 gr de farine à gâteauxطحين ابيض ممتاز
Préparation
Mettre dans le bol de Thermomix le zeste de citron, le sel, le sucre vanillé et le sucre, puis mixer 30 sec /vit 8. Racler les bords.
Ajouter les œufs et l’huile, puis mixer 30 sec / vit 8, racler les bords.
Ajouter la farine et la levure chimique puis mixer 20 sec /vit 4.
Façonner ces biscuits avec la machine à viande hachée (voir la vidéo)
Poser les biscuits espacés sur une plaque allant au four
Les enfourner dans un four à 150°C feu en haut et en bas jusqu’à une dorure souhaitée avec une surveillance du four.
