Voilà un magnifique gâteau familial, moelleux, aux fruits, un parfait gâteau inratable, facile à préparer
Ingrédients
- 3œufs بيض
- 120gr de sucre السكر
- 120 gr d’huile de table زيتالمائدة
- 120 gr de lait حليب
- 270 gr de farine blanche طحين ابيض
- 16 gr de levure chimique خميرة حلوى
- 1sachet de sucre vanillé=7,5 gr سكرفانيلا
- Une pincée de selقبصة ملح طعام
- Une pomme تفاحة
- Des myrtilles التوتالاحمر
- 1 c à c de jus de citron حصيرليمون
Préparation
Mettre dans le bol du robot Thermomix, les œufs, le sel,le sucre, le sucre vanillé, l’huile de table, le lait et la farine, puis régler 40 sec/vit 10, racler les bords du bol
Ajouter une pomme épluchée et coupée, le jus de citron et la levure chimique et régler 10 sec / vit 6.
Beurrer et fariner un moule à cake de 26 cm
Verser l’appareil à cake dans le moule
Fariner les myrtilles et les ajouter
Enfourner le cake dans un four préchauffé à 160°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec, vers la fin de la cuisson allumer un peu le haut s’il le faut
Laisser refroidir le cake sur une grille avant de le décorer avec de sucre glace
