Voilà un pain arabe à la farine complète facile et rapide
Ingrédients
- Une dose de farine complète avec le son زلافةطحين القمح كامل بالنخالة
- Une dose de farine blanche زلافةطحين ابيض
- Une pincée de selقبصة ملح
- 5 gr de levure boulangère خميرةالخبز
- QS d’eau ماء
Préparation
Mettre les farines, le sel et la levure boulangère dans un récipient et ajouter peu à peu l’eau pour avoir une pâte collante
Pétrir la pâte 5minutes à la main
Saupoudrer le plan de travail avec un peu de farine et façonner des boules de même poids
Aplatir les boules pour avoir des disques, les laisser lever un peu
Faire chauffer la poêle et mettre les galettes à cuire sans les piquer voir la vidéo
