Un délicieux cake familial aux pépites de chocolat avec un goût de citron bien prononcé, parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter
Ingrédients
- 160 gr de sucre en poudreسكر
- Zeste d’un citron مبشور حامضة أي ليمون
- 20 gr de jus de citronعصير حامضة
- 300 gr de farine blanche طحين ابيض
- 4 œufsبيض
- 100 ml d’huile de tableزيت
- 125 gr yaourt ياغورت
- 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
- Une pincée de selقبصة ملح
- 100 gr de pépites de chocolat حبوب الشوكولا
Préparation
Dans un récipient blanchir au batteur les oeufs , le sucre et le sel au moins 3 minutes
Incorporer au batteur le yaourt le zeste et le jus de citron
Ajouter peu à peu l’huile
Incorporer les 2/3 de la farine
Puis ajouter le reste de la farine avec la levure chimique
Beurrer et fariner un moule
Ajouter les pépites de chocolat et remuer délicatement l’appareil
Verser l’appareil dans le moule et enfourner à 170°C feu en bas pour 45 à 50 minutes.
Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille
