Voilà une magnifique tarte aux fromages, à ne pas rater, un parfait mariage sucré-salé, très réussie,
Ingrédients
Pâte
- 250 gr de farine blancheطحين متعدد الاستعمالات
- 150 gr de lait حليب
- 1 c à s de lait en poudre م ك حليب بذرة
- 1 c à c de sucreم ك سكر
- Du selملح طعام
La garniture
- Du fromage à tartinerجبن الدهن
- De la mozzarelleموزريلا
- Du miel عسل
Préparation
Allumer le four , 200°C, feu en bas
Dans un récipient, mélanger les ingrédients de la pâte et la pétrir deux minutes sur un plan de travail propre
Etaler la pâte au rouleau la piquer et la mettre sur un papier cuisson sur une plaque allant au four
Etaler le fromage à tartiner, ajouter la mozzarelle râpée, et enfourner la tarte dans le four préalablement chauffé à 200°C, feu toujours en bas
Dès que la tarte apparait dorée, allumer, s’il le faut un peu le haut pour avoir l’aspect tigré
Encore chaude, arroser la tarte avec un peu de miel(facultatif) si vous aimez le salé-sucré
