Merveilleux cake à l’orange et aux pommes avec un seul œuf, délicieux moelleux et très réussi à partager avec vos convives
Ingrédients
- 50 gr d’huile de tableزيت
- 80 gr de sucre السكر
- 200 gr de farine blanche طحين ابيض
- 8 gr=1 sachet de levure chimique خميرة حلوى
- 4 gr de bicarbonate de sodiumبيكاربونات الصودا
- Une pincée de selقبصة ملح طعام
- 1 œufبيضه واحدة
- 1 orangeبرتقالة
- 3 c à s de la confiture orange مربى برتقال
- 1 yaourt natureياغورت طبيعي
- 2 pommes تفاحتان
Préparation
Allumer le four à 180°C
Dans un récipient bien mélanger, le yaourt, l’œuf, le sel, le sucre, l’huile et le zeste de l’orange
Ajouter la farine et la levure chimique tamisées puis remuer au fouet, ajouter les 2/3 de jus de l’orange et remuer jusqu’à obtention d’un appareil à cake puis le réserver
Éplucher les pommes et couper en lamelles grosses et les arroser avec le reste de jus d’orange
Mettre l’appareil à cake dans un moule rond (24 cm de diamètre) dont le fond recouvert avec un papier cuisson et les bords beurrés et farinés
Avec une c à c, faire des creux dans l’appareil à cake et disposer dans ces creux la confiture d’orange
Entre les amas de la confiture placer les lamelles de pommes en les piquant dans l’appareil à cake voir la vidéo
Saupoudrer le sucre en poudre et râper un peu de zeste d’orange
Enfourner le cake à 180°C à cuire feu en bas jusqu’à ce que le couteau en sort sec
Une fois le cake est froid, saupoudrer un peu de sucre glace et servir
