Voilà un délicieux gâteau familial, un moelleux au chocolat et à la pèche, un merveilleux cake aux fruits, à partager avec vos convives
Ingrédients
- 2 œufs بيض
- Une pincée de selقبصة ملح طعام
- 110 gr d’huile de tableزيت
- 56 gr = 2 c à s de sucre en poudreسكر
- 125 à 130 gr de farine blanche طحين ابيض
- 1 sachet de sucre vanilleسكر فاني
- 16 gr de levure chimique خميرة حلوى
- 100 gr de sucréeبذرة poudre chocolaté الشوكولا الحلوة
- 1 pot de yaourt fruité ou nature=110 grياغورت
- Une grande pèche fermeخوخة كبيرة
Préparation
Dans un récipient fouetter pour blanchir les œufs avec le sel, le sucre vanillé et le sucre en poudre
Incorporer le yaourt et l’huile
Ajouter la poudre chocolatée sucrée et fouetter un peu
Ajouter la farine tamisée et la levure chimique, mélanger au fouet ou à la spatule
Beurrer et fariner un moule rectangle 35/25 cm
Mettre l’appareil à cake dans le moule rectangle et l’étaler
Couper en lamelles fines la pèche et mettre les lamelles sur l’appareil à cake voir la vidéo
Enfourner dans un four préchauffé à 180° allumé en bas 20 minutes
Délayer un peu de la confiture d’abricot avec un peu d’eau, chauffer le mélange et arroser le gâteau à sa sortie du four.
