Voilà une délicieuse quiche diète et rapide
Ingrédients
- Une grande courgette coupée en rondelle fineكوسه او قرع اخضر
- Du brocoli بروكولي
- Deux morceaux de saumonسلمون
- Un peu de saumon fuméسلمون مدخن
- Un filet d’huile d’oliveزيت زيتون
- Une pâte briséeعجين مكسر جاهز
- Crème cuisson légère كريمه طبخ خفيفه
- Un yaourt natureياغورت طبيعي
- 3 œufs bioبيض
- 1 c à s de sauce Maggiصلصة ماجي
- Un soupçon de noix de muscadeشويه كوزه
- Du selملح
Préparation
Mettre dans le plateau, les rondelles de la courgette et le brocoli, puis mettre le reste dans le varoma avec les moreaux de saumon sans peau, saler et ajouter un filet d’huile d’olive et cuire le tous en vapeur au Thermomix
Régler 40 min/varoma/ cuillère, puis réserver
Mettre la pâte brisée dans un moule de 28 cm de diamètre et 5 cm de haut
Piquer la pâte et lui donner une demi-cuisson
Répartir les légumes cuits en vapeur, ajouter le saumon et le saumon fumé coupé
Préparer l’appareil à quiche en mélangeant, la crème cuisson légère, le yaourt, les œufs, la sauce Maggi, la noix de muscade et un peu de sel
Verser l’appareil à quiche dans le moule et faire cuire
Saupoudrer un peu de fromage cheddar et servir
